“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐5道超级好吃的美味食谱，做法简单，好吃又实惠，自己在家就能做，有喜欢的朋友可以试一试！

一、自制酱香饼

准备食材：手抓饼、豆瓣酱、孜然粉、五香粉、芝麻、葱蒜。

做法步骤：

1、起锅烧油，油热放入蒜末炒香，加入1勺豆瓣酱、1勺孜然粉、1勺五香粉、少许芝麻、1勺白糖，淋入少许水淀粉，熬制至浓稠盛出备用。

2、另起油锅，放手抓饼，煎至两面金黄，刷一层酱料，撒上葱花芝麻即可。

二、孜然金针菇

准备食材：金针菇、辣椒粉、孜然粒、芝麻、葱蒜。

做法步骤：

1、准备一斤金针菇，撕成小朵后清洗干净，捞出控干水分。起锅烧油，油热放入蒜末，炒出香味，放入金针菇炒干水分。

2、加入1勺辣椒粉、1勺孜然粒、1勺芝麻、1勺生抽、少许老抽、1勺蚝油，翻炒均匀撒上葱花即可出锅。

三、干煸有机菜花

准备食材：菜花、牛肉、小米辣、豆瓣酱、葱蒜。

做法步骤：

1、准备一个菜花，切成小朵后清洗干净，牛肉少许，改刀切成薄片。

2、起锅烧水，水开放入花菜，焯烫1分钟捞出控干水分。锅中烧油，油热放入牛肉，翻炒至变色，放入葱花、蒜末，翻炒出香味。

3、加入1勺豆瓣酱，炒出红油，放入花菜，加入1勺生抽、少许老抽，放入小米辣，翻炒均匀即可出锅。

四、鱼香鸡蛋

准备食材：鸡蛋、木耳、青椒、胡萝卜、豆瓣酱、葱蒜。

做法步骤：

1、碗中加入少许清水、1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、少许盐、1勺水淀粉、1勺白糖，搅拌均匀备用。

2、准备一个青椒和一根胡萝卜，改刀切成丝，少许干木耳，提前泡发好切成丝，空碗中打入四个鸡蛋，搅匀打散备用。

3、起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，炒熟炒散，盛出。锅留底油，放入葱花、蒜末，翻炒出香味，加入1勺豆瓣酱，小火炒出红油。

4、放入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝，翻炒至断生，放入炒熟的鸡蛋，倒入调好的料汁，大火翻炒均匀，收浓汤汁后即可出锅。

五、黑椒土豆条

准备食材：土豆、青椒、红椒、干辣椒、花椒、黑胡椒、葱蒜。

做法步骤：

1、准备一个土豆，去皮后切成条，用清水冲洗去多余的淀粉，捞出控干水分。青红椒一个，清洗干净后切成段备用。

2、起锅烧油，油热放入土豆条，煎至两面金黄，放入葱花、蒜末、干辣椒、花椒粒，翻炒出香味。

3、放入青红椒条，翻炒至断生，加入1勺生抽、少许老抽、1勺胡椒粉、1勺盐，翻炒均匀即可出锅。