灵魂搭档：干辣椒与花椒的碰撞

想要辣度飙升，干辣椒和花椒这对黄金组合必不可少。准备一小把干辣椒，根据个人吃辣能力选品种，像二荆条辣度适中还带香味，小米辣则辣劲十足。再抓上一小撮花椒，麻味能进一步刺激味蕾，和辣味相互交织，带来奇妙的口感体验。

简单操作，美味升级

买回周黑鸭后，别急着直接吃。先把鸭货撕成合适大小，放入碗中备用。接着，将干辣椒剪成小段，和花椒一起放入干净无水的锅中，开小火慢慢翻炒。不用放油，随着温度升高，干辣椒和花椒的香气会逐渐散发出来，当能闻到浓郁的香辣味，且干辣椒颜色微微变深时，就可以关火啦。

把炒好的干辣椒和花椒趁热倒在撕好的周黑鸭上，再利用锅的余温，滴入几滴香油，迅速搅拌均匀。香油不仅能增添香气，还能让调料更好地附着在鸭货上。

经过这一步处理后的周黑鸭，辣度简直上了一个新台阶。原本甜辣的口感中，多了干辣椒的直白火辣和花椒的酥麻刺激，每一口都像是在舌尖上跳起了热烈的舞蹈。啃上一块鸭脖，辣味瞬间在口腔中炸开，紧接着麻感袭来，让人忍不住一口接一口，越吃越上瘾。

下次吃周黑鸭时，不妨试试这个隐藏吃法，让这份美味在舌尖上绽放出更绚烂的火花，开启一场前所未有的味觉盛宴！