原创教你一道简单的红烧茄子，这样做健康少油，比大厨做得都好吃_旅游资讯

创始人

2025-07-09 10:42:41

0次

标题：教你一道简单的红烧茄子，这样做健康少油，比大厨做得都好吃。

在繁忙的生活中，我们总是渴望寻找一种简单而美味的家常菜，既能满足味蕾，又能为家人带来健康。今天，我将为大家介绍一道简单又美味的红烧茄子，它不仅做法简单，而且健康少油，绝对能让你大饱口福，甚至超过专业大厨的水平。

首先，我们需要准备新鲜的茄子、蒜末、姜末、葱段、生抽、老抽、糖、盐、食用油等食材。茄子去皮后切成条状，这样更容易入味且不易吸油。接下来，我们将茄子放入沸水中焯水，去除多余的生涩味，捞出沥干水分。

在锅中加入适量食用油，油热后加入蒜末、姜末和葱段爆香，然后加入焯好水的茄子翻炒均匀。接着，倒入适量的生抽、老抽和糖，快速翻炒使茄子均匀上色。最后，加入适量的清水，盖上锅盖，用小火慢炖至茄子软烂入味。

这道红烧茄子的做法非常简单，关键在于火候的控制和调料的比例。通过这样的处理，不仅能够保留茄子的原汁原味，还能让茄子变得更加柔软可口。此外，我们还可以根据个人口味调整糖和盐的比例，以达到最佳的口感。

总之，这道简单的红烧茄子不仅做法简单，而且健康少油，是一道非常适合家庭制作的美食。无论是作为下饭菜还是搭配米饭，都能让人食欲大增。如果你也喜欢这道菜，不妨尝试一下，相信你一定会爱上它的！

加入適量做法的比例少油澀味道菜紅燒茄子美味食用油蒜末經驗教程薑末大廚茄子

从“酒业富士康”到“酱酒热中心... 日前，中国酒业协会发布的《2025白酒市场中期研究报告》(下称《报告》)称，上半年酒类生产企业和经销...

奶茶客单价降幅超60%，面包却... 在外卖平台补贴的催化下，各大茶饮门店迎来爆单。在平台、品牌方、消费者的共同作用下，奶茶的价格终于被...

爽滑Q弹有嚼劲、鲜香软糯的红薯... 今日语录：生活会有答案，但不会马上告诉你。大家好，我是乔宝，日子不紧不慢，每天好好吃饭！接近冬天了...

菠萝怎么泡酒？教你制作美味果酒... 泡酒，作为一种家庭自制酒的方式，越来越受到人们的喜爱。不仅能品尝到酒的独特风味，还能享受水果的香甜。...

太喜欢这道蒸菜了，做法简单，咸... 蒸菜真的是做饭人的心头好。特别是到了夏天，蒸菜没有油烟，还不用全程守在锅边，省了力气，也少流汗。最主...

寓教于乐、传统趣学，跟我们一起... 1、“我是小太医”活动张仲景国医馆“我是小太医”研学活动作为小朋友们喜爱的活动之一，每一场的举办，...

呼和浩特一“小孩哥”用英文介绍...

啤酒节现场“碳水+肉”的“王炸... 新派讯7月4日晚，潍坊潍城区鲁台会展中心西广场人声鼎沸，“欢聚潍坊·2025青岛啤酒畅享节”活动首日...

求几本提高情商和智商的书求几本提高情商和智商的书求几本提高情商和智商的书本人女，23岁，读初中期间因一些原因辍学去上班，工作...

舂姑娘傣寨肥肠罐罐米线

舂姑娘傣寨臊子罐罐米线

夏天没胃口？试试这道江苏开胃家... 夏日的骄阳似火，让人食欲不振，这时候来上一道酸辣爽口的江苏家常菜——雪菜毛豆炒香干，绝对能唤醒你的味...

舂姑娘傣寨生烫牛肉罐罐米线

夏日经济“热”起来，厦门多家冰... 四果汤门店前顾客排起长队。厚生林时令甜汤“香莲冰碗”。受台风“丹娜丝”的外围环流影响，厦门开...

河北这碗面让我排队3小时，吃完... 在河北的街头巷尾，美食众多，但有一碗面，让我心甘情愿排队3小时，尝过之后，只觉这等待无比值得。那是...

百香果荔枝捞，夏天的味道，冰冰... 夏天的午后，做一碗清爽开胃的百香果荔枝捞。水果的鲜甜遇上百香果的馥郁，简单拌一拌，就是一道能让人胃口...

求带绕口令的英语歌求带绕口令的英语歌绕口令合英语歌内容要相符，适合儿童唱，绕口令别太长，英语歌要好唱好听，不要关于什么...

软糯蹄筋配上喷香肉臊，打造家常... 臊子蹄筋是一道让人想起来就忍不住咽口水的好菜。软糯的蹄筋吸饱了浓香的汤汁，配上炒得喷香的肉臊子，往米...

豆腐脑抄手、冰醉豆花……混搭风... 封面新闻记者杜卓滨乐山人对小豆海棠有着很复杂的情感，他们认为小豆海棠的存在，让乐山小吃好歹是传承...

乐山喜欢吃斗鸡菇的快看！朋友圈... 每年六七月份吃货们就有口福啦只要一下雨一种珍馐美味就从泥巴里蹦出来香气四溢！光想想就能让人直...