6个荔枝售价高达298元！增城挂绿荔枝到底是何方神圣？
创始人
2025-07-08 13:22:22
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现在正是荔枝的季节，大街小巷都在售卖荔枝，但你吃过一颗差不多50块钱的荔枝吗？来看看它到底是何方神圣~
2020/5/1
记者在广州市增城区政府官网上看到，增城挂绿荔枝属于荔枝中的珍稀品种，以文献正式记载至今已有400多年的历史。据广州日报报道， 增城区市中心的挂绿广场上，有世界上仅存的一棵挂绿母树（又称：西园挂绿母树）。在这棵母树旁边，是二代挂绿、水晶球、槐枝、北园绿等11棵荔枝树，母树由一支10余人的团队全天候管护。目前，挂绿母树每年结出的优质果仅几十颗，不对外售卖。因为挂绿母树的珍贵和稀缺，早年间曾创下惊人的拍卖纪录——2001年的挂绿珍果拍卖会上，一颗西园挂绿荔枝拍出了5.5万元的高价，被上海大世界吉尼斯总部认证为世界上最昂贵的水果。
增城挂绿荔枝为何如此珍贵？7日，上游新闻记者联系上广东省农业科学院果树研究所。 一名工作人员表示，首先是“物以稀为贵”，挂绿荔枝现存母树只有一棵，而且引种后的适应性不好。同样的种植方法、同样的品种，在其他地方种出来的效果就不好。“很早之前就在广西就引种过，但果实的风味差异较大，可能和周边土壤环境有关系。”其次，增城挂绿历史悠久，加上还有一些历史传说、文化故事加持，增加了挂绿的品牌价值。最后，挂绿荔枝本身品质出众，也得到了食客的青睐。“肉质爽脆，有蜜甜味。”
该工作人员介绍，目前主推的是北园挂绿荔枝。“它和西园挂绿荔枝有很强的亲缘关系，就像是兄弟姐妹一样。6颗卖298元的挂绿荔枝，应该是我们选育的北园挂绿荔枝，现在这个品种的价格也比较高。总体来说，挂绿荔枝的产量不高，市面上较少，一般都是进入比较高端的精品超市销售。”
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