原创 1把韭菜1把粉条，做成饼，竟如此快手又好吃，早上不用只啃面包了_旅游资讯

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2025-07-08 10:42:52

标题：1把韭菜1把粉条，做成饼，竟如此快手又好吃，早上不用只啃面包了。

在忙碌的早晨，我们总是渴望一顿简单快捷而又美味的早餐。今天，我要与大家分享一道既快手又好吃的美食——韭菜粉条饼。这道菜不仅制作过程简单，而且营养丰富，是早餐的理想选择。

首先，我们需要准备以下食材：韭菜一把、粉条适量、面粉适量、盐适量、食用油适量。这些食材都是家中常见的食材，易于获取，价格也相对便宜。

接下来，我们将开始制作韭菜粉条饼。首先，将韭菜洗净切成小段，粉条用温水泡软后切成小段。然后，将面粉加入适量的盐，倒入适量的水，和成面团。面团要揉至表面光滑，醒发一段时间。

在面团醒发的过程中，我们可以开始准备馅料。将泡软的粉条切成小段，放入锅中煮熟，捞出后沥干水分。接着，将切好的韭菜段放入锅中翻炒至断生，再加入煮熟的粉条，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀即可。

最后，将醒好的面团擀成薄片，用模具或手掌压出形状，放入适量的馅料，包好后轻轻按压成饼状。平底锅预热后，刷上一层薄薄的油，将饼放入锅中小火煎至两面金黄即可。

这样一道简单的韭菜粉条饼就完成了。它不仅口感酥脆，而且营养丰富，是一道非常快手又好吃的早餐。早上起床后，只需要几分钟就能做出美味的早餐，再也不用担心只能啃面包了。

总之，韭菜粉条饼是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。无论是作为早餐还是午餐，都是不错的选择。希望大家能够动手尝试一下，享受烹饪的乐趣。