暑热耗气，这锅懒人早餐正当时！润燥清暑，将消耗的元气一次补足
创始人
2025-07-08 08:02:06
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南方的盛夏暑湿交加，五脏六腑里，脾胃最易受到伤害！

很多人到了夏天就会吃不下东西，只能吃些汤汤水水，或者西瓜冰棒充饥，这种不良的饮食更加加重脾胃的伤害，到了秋天，身体就会出现各种不适。

给大家分享一道黄金搭配的养生粥，家常的食材组合，正是夏季餐桌的智慧之选——小米小米富含B族维生素，清暑和胃，缓解夏季在疲倦和食欲不振 ，山药补脾生津，丰富的黏液蛋白保护胃黏膜，保护冷饮过多的肠胃，红枣养血安神，搭配小米改善夏夜虚烦失眠，助养心气，猪肉平补润燥，选用里脊或腿肉，低脂高蛋白，温和滋补。用电饭锅自带的煮粥程序，慢火熬煮出绵密米油，温润不腻，既能补充流汗消耗的元气，又避免肥甘厚味的负担。

晨起或晚餐食用，出锅前撒上几颗枸杞增色，也可以加点当季莲藕丁，增加脆爽口感。体质虚寒者加两片生姜，湿热体质可添几粒薏米。用食物的柔软力量，陪伴家人度过漫漫长夏。

PS：冷藏后的小米粥会流失营养，建议现煮现食，享受米油裹着食材的天然甘甜。

食材：小米小半碗 猪肉一块 红枣几颗 山药一根

做法：

小米半碗 猪肉一小块

红枣几颗 山药一根备用。

小米提前浸泡一个晚上备用。

猪肉我喜欢用里脊，口感更嫩。

小米淘洗干净，加入三倍水，里脊碎加入小米中。

将山药片也一起加入锅中。

设置一个煮粥程序，约20分钟后，小米已经开花。

加入去核红枣片。

加入少许胡椒粉增添风味。

再煮十分钟就差不多啦，香浓滋补的红枣小米山药粥，好喝！

暑熱 食材 山藥 脾胃 滋補 元氣 早餐 裏脊 紅棗 小米 豬肉 煮粥

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