近日,凯森大酒店、红太阳宴会酒店等部分酒店纷纷做起外摆生意,以亲民的价格、新鲜现做的品质、拒绝预制的诚意,受到周围市民的青睐。
下午4点,酒店门前的外摆区逐渐热闹起来。露天摆放的桌椅整齐有序,空气中弥漫着菜肴的诱人香气。凯森大酒店主打陕北特色菜,招牌“炖土鸡”慢火炖煮,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,吸引了不少食客前来品尝。而红太阳宴会酒店则推出了“家常菜”系列,以实惠的价格和地道的风味受到了周边居民的青睐。
热乎的饭菜,亲民的价格,不仅极大地便利了周边市民,也传递出餐饮行业转型升级的勃勃生机。
红太阳宴会酒店经理 王 雪
我们这个小食堂主打价格亲民,菜品多样,一方面为了通过这种新型经营模式让大家品尝到我们店的菜,另一方面也是为了周边广大居民提供一个方便快捷的用餐方式。
市民 陈玉梅
这个小食堂饭又方便,经济又实惠。大人小孩都能吃,我都买第三次了。