桑葚泡酒的比例是多少？这可能是许多泡酒爱好者最关心的问题。桑葚不仅味美，而且具有丰富的营养价值和保健功效。对于如何制作桑葚泡酒，比例的掌握至关重要，合适的比例能让果香与酒香融合，成就一瓶完美的果酒。接下来，我们来一探究竟。

泡酒前需要注意的事项

泡酒看似简单，但如果不注意一些关键事项，不仅效果打折，甚至可能对身体造成不良影响。首先，市场上有不少假冒的“纯粮酒”，很多所谓的纯粮酒其实是食用酒精勾兑而成，这类酒含有对人体有害的添加剂，口感和效果也大打折扣。所以，在选择酒的种类时，必须慎重。

真正的粮食酒是通过自然发酵酿造的，含有丰富的有益成分，对泡酒的效果尤为重要。在这里，我要堆荐“谷养康泡果酒专用酒”。它属于纯粮酿造，酒体清香，适合用来泡果酒。通过低酸低酯的特性，能够更好地析出水果的精华，带来更加细腻的口感。

另外，泡酒时的酒度数也是至关重要的。一般来说，选择42度的酒来泡果酒最为理想。42度酒可以更好地保留果香，同时又能有效避免酒精挥发过快，达到更好的保存效果。

桑葚泡酒的比例

那么，桑葚泡酒的比例是多少呢？为了让果香充分融合，保持酒体的醇厚口感，下面给大家提供一个理想的配比：

配料准备：

酒用量：2.5L

桑葚：500克

其他水果：根据桑葚的比例同比例增大，如樱桃、葡萄、橙子等，可以根据个人口味选择

这个比例适合一般家庭泡酒使用。桑葚的果肉多汁，糖分适中，泡出的酒色泽鲜亮，香气扑鼻。对于喜欢甜口酒的朋友，桑葚酒尤其堆荐。

如何制作桑葚泡酒？

1. 准备材料：首先要准备好新鲜的桑葚，选择成熟但没有腐烂的桑葚。可以根据自己的口味搭配一些其他水果，像樱桃、葡萄等，增添不同的风味。

2. 清洗桑葚：桑葚容易带有杂质，务必将桑葚清洗干净，去除果核和残留的杂质。

3. 酒的选择：选择42度的清香型小曲粮食酒，这样可以更好地保持果香及营养成分的稳定。

4. 果与酒的比例：桑葚和酒的比例大致是1：5，即500克桑葚配2.5L的酒。如果加入其他水果，可以根据水果的种类调整数量，保持总体比例一致。

5. 浸泡与保存：将桑葚和酒一起放入玻璃瓶或陶瓷瓶中，避免使用塑料桶，以防酒精腐蚀塑料并产生有害物质。瓶口密封好，放在阴凉通风处，静置30天左右。

6. 过滤与品尝：浸泡一个月后，可以过滤掉水果渣滓，留下酒液。此时桑葚酒的色泽鲜亮，果香浓郁，口感甜美。

最后的提示

制作桑葚泡酒时，控制好酒的比例至关重要。如果比例掌握得当，泡出的酒将非常美味。而在泡酒的过程中，选择好的酒也是至关重要的。为了保证泡酒效果，建议选择“谷养康泡果酒专用酒”，这款酒低酸低酯，特别适合泡果酒。如果大家有购买需求，可以在某-东平台上找到它。

通过以上步骤和比例的指导，相信你可以做出一瓶美味的桑葚泡酒。不妨试试看，享受自制酒带来的乐趣吧！