夏天一到,孩子们的饮食成了家长的心头大事。天气炎热,孩子没精打采、没胃口,还容易小毛病不断。
中医讲究从食物入手,通过食疗来帮孩子调理身体,提升孩子自身抵抗力。四神汤作为经典健脾食方,制作简便,效果也很好。
今天,邀请到宏韵中医李兰铮主任,给大家分享六种四神汤实用搭配法,帮助孩子安稳度夏。
■四神汤由四味基础食材组成:
茯苓:利水祛湿,调理脾胃
怀山药:补益脾肺,强化运化
莲子:养心健脾,补充肾气
芡实(或薏米):祛湿健中,清除内热
■四味合用可发挥多重作用:
健脾除湿排出体内多余水分,清热安神缓解夏燥不适,增强营养吸收改善消化功能,综合提升孩子体质基础。
■六种搭配适应不同需求:
四神汤+瘦肉:瘦肉提供优质蛋白质,与四神汤同煮,能显著增强其补气健脾的效果。
四神汤+猪肚:猪肚本身有益气健胃、补虚的作用,加入汤中,能更好地促进食物的消化和吸收。
四神汤+排骨:排骨营养丰富,尤其是钙质,炖煮后入汤,有助于孩子骨骼强健,增强体质。
四神汤+红枣:红枣味道甘甜,能补气养血。加入汤中,既改善了口感,也强化了气血双补的效用。
四神汤+枸杞:枸杞善于滋养肝肾,对视力健康有辅助作用。搭配四神汤,滋补效果更全面。
四神汤+薏米:夏季湿热偏重时,在汤中增加薏米的份量(或替代芡实),能更有效地强化祛湿的效果。
使用注意:所有食材务必选用新鲜优质材料,确保安全卫生。四神汤需配合日常饮食调理,长期坚持才能达到理想效果。
■ 分享一则门诊案例:
门诊有个7岁孩子因长期食欲差、大便稀溏就诊。诊见舌体淡胖有齿痕,舌苔白厚腻,脉细缓,辨证为脾胃气虚、湿气困阻。
李兰铮主任建议家长给孩子用四神汤为基础,结合孩子的具体情况调整搭配。
两周后复诊,孩子的饭量明显增多,大便情况基本恢复了正常,整个人看起来也精神多了,身体状况有了不错的改善。
虽然四神汤有很多好处,但每次饮用量需适度,不可过量。