#十来分钟饭菜全出,冬日最暖心快手餐,一看就会
在寒冷的冬日,总想吃点热乎又暖胃的食物,可忙碌的生活又让人无暇在厨房久耗。今天,我就为大家分享几道十来分钟就能搞定的暖心快手餐,让你在寒冬也能迅速吃上美味佳肴。
**番茄鸡蛋面**:这堪称快手餐中的经典。先烧一锅开水,水开后放入挂面。与此同时,在碗中调好酱汁,放入生抽、醋、盐、白糖、葱花、香油,再舀入两勺面条汤冲开。接着,另起油锅,将打散的鸡蛋炒熟盛出,再倒少许油,放入番茄块炒出汁,加入适量清水煮沸,放入炒好的鸡蛋,煮一会儿,待面条熟透捞出放入碗中,浇上番茄鸡蛋卤,一碗酸甜可口、热气腾腾的番茄鸡蛋面就大功告成了。面条爽滑,番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香完美融合,一口下去,暖意直达心底。
**虾仁蔬菜炒饭**:若是想吃得丰盛些,炒饭是个不错的选择。先将剩米饭打散,虾仁用料酒、白胡椒粉、盐腌制片刻。锅中倒油,油热后放入虾仁煸炒至变色盛出。再倒入米饭翻炒,加入玉米粒、豌豆、胡萝卜丁等蔬菜,继续翻炒,放入蚝油、生抽调味,最后将虾仁倒回锅中,撒上葱花,一份色香味俱佳的虾仁蔬菜炒饭就出炉了。米饭粒粒分明,虾仁Q弹,蔬菜清甜,营养均衡又美味。
**青菜豆腐汤**:清淡却不失温暖,是冬日餐桌上的常客。锅中热油,放入姜片爆香,加入洗净的青菜翻炒几下,倒入适量清水,放入嫩豆腐块,大火煮开后转小火煮几分钟,加盐、鸡精调味,淋上香油,撒上香菜末。绿白相间的汤汁,入口鲜美,豆腐嫩滑,青菜清爽,喝上一口汤,吃上一块豆腐,全身都暖洋洋的。
这些快手餐,无需复杂的烹饪技巧,也无需耗费大量时间,就能在冬日为你带来满满的温暖与满足。无论是独自一人还是与家人共享,都能让这个冬天变得格外温馨。赶紧动手试试吧,让美食在舌尖绽放,驱散冬日的严寒。