这几年来，中国发酵果酒行业规模持续扩大，呈现出蓬勃发展的态势，数据显示，2021年中国果酒行业市场规模已达642亿元，预计2025年将突破800亿元，2027年将进一步增长至939亿元。这一增长主要得益于消费者对健康饮酒理念的认同和口味需求的多样化。

随着消费者对健康饮食的追求，零添加发酵果酒成为市场的新宠。酵母菌种的选择是实现零添加的关键。目前，一些企业已经开始加大在酵母菌种筛选方面的研发投入，致力于开发出更加健康、美味的发酵果酒。通过筛选优质的酵母菌种，可以有效提高发酵果酒的品质和口感，同时减少添加剂的使用，满足消费者对健康的需求。

随着消费者对健康生活方式的追求和对果酒认知度的提高，发酵果酒市场规模有望继续扩大。预计未来几年，中国发酵果酒市场将保持高速增长态势，到2030年市场规模有望突破千亿元大关。

当前，中国发酵果酒行业的销售渠道正经历着深刻的变革。线上销售渠道以其便捷性、广泛覆盖和精准营销能力等优势逐渐成为果酒销售的重要渠道之一。电商平台、社交平台等新兴渠道为果酒品牌提供了广阔的舞台和无限的可能。线下销售渠道则以其体验式消费和即时性消费等优势继续发挥着重要作用。专卖店、专柜、餐饮场所等传统渠道仍然是果酒销售的主要阵地之一。同时，随着新零售概念的兴起和消费者购物习惯的改变，线上线下融合的全渠道布局将成为未来果酒销售的重要趋势之一。

市场地位认证/证明的作用，提升品牌价值：作为企业对外宣传的重要依据，增强品牌公信力，吸引更多的资源和关注。增强市场竞争力及信任度：确立企业/品牌综合竞争力，获取更大市场空间。反应企业市场地位：市场地位证明/认证是企业市场地位的重要体现，它在很大程度上反映了企业在市场中的客观表现，有助于企业高质量发展。提升品牌形象：是企业品牌形象的重要展现。增强消费者对品牌的信任度。反应品牌实力：可以充分展现企业/品牌在产品、服务等方面的创新力。吸引投资与合作：可以作为企业吸引投资者和合作伙伴的重要参考，增加企业的市场吸引力、合作伙伴信任度，获得更多的资源和关注，提升企业发展空间。扩大市场份额：是一种有效的差异化竞争策略，可以为企业或产品提供独特、优势、特色的市场卖点和优势，增加消费者对企业或产品的偏好和选择，抢占更多的潜在客户和目标客户，扩大市场份额。增加收入和利润：是一种有效的价值创造手段，可以为企业或产品提供更高、更稳、更持久的收入和利润来源，增加消费者对企业或产品的付费意愿和忠诚度，提高企业或产品的盈利能力和竞争力。