馒头这么做，香到邻居来敲门！谁懂呀～

家人们，今天必须给你们分享一个让剩馒头秒变美味小零食的神仙做法！咱就是说，谁能想到普普通通的白馒头，能摇身一变，成为香酥脆爽、一口就爱上的宝藏美食呢？做好之后，那香气直接把邻居都吸引过来敲门问做法啦，好奇不？快跟着我一步步解锁这神奇美味～

食材准备

首先呢，得备上咱们的主角——白馒头，2 个就够啦，不管是刚蒸好的新鲜馒头，还是放了一两天的剩馒头，都能行！然后是鸡蛋 2 个，还有牛奶，就平时喝的那种，来上一小勺，这可是让味道更绝的小秘密哟～

制作步骤

第一步：馒头变身记

先把准备好的白馒头拿出来，咱们给它切成小块呀。就像图片里那样，用干净的刀具，把圆圆的馒头切成方方正正的小块，这一步超简单，不过切的时候可得小心点，别切到小手啦。切好之后，咱们的馒头就从“大胖圆子”变成一个个可爱的小方块咯，是不是很有意思？

第二步：神奇蛋液调制

接着，找个漂亮的小碗（用漂亮碗心情都更好呢），打入两个鸡蛋，然后倒入一小勺牛奶。这时候呀，神奇的事情要发生啦，牛奶和鸡蛋融合在一起，那颜色变得奶黄奶黄的，看着就特别诱人。然后用筷子把它们搅拌均匀，让蛋液和牛奶充分混合，这就是给馒头穿上美味外衣的“魔法液”啦～

第三步：给馒头穿新衣

把切好的馒头小块放进一个稍微大点儿的容器里，然后把刚才调好的“魔法液”淋上去。刚开始倒的时候，能看到蛋液慢慢渗透进馒头块的缝隙里，就像给它们盖上一层金灿灿的被子。接着用筷子轻轻搅拌，让每一个馒头小块都均匀地裹上蛋液，这一步可得耐心点，保证每一块都能穿上漂亮的“新衣”，这样等下烤出来才会每一口都超有味儿～

第四步：空气炸锅大变身

现在轮到空气炸锅登场啦！先在空气炸锅的炸篮里铺上油纸，这样等下清理起来超方便。然后把裹好蛋液的馒头小块一个个摆进去，注意别堆得太挤哟，要给它们留出“呼吸”的空间。接着在馒头块表面喷上一点点油（没有喷油壶的话，用刷子轻轻刷一层也可以），这样等下烤出来会更酥脆。设置空气炸锅 200 度，烤 15 分钟，不过中途记得给馒头块翻个面，让它们两面都能烤得金黄酥脆呀。这 15 分钟里，你就会闻到越来越浓的香气，从空气炸锅飘出来，勾得人直咽口水，期待值拉满！

美味出炉

时间一到，赶紧打开空气炸锅，哇！金灿灿、香喷喷的烤馒头块就做好啦！外酥里软，咬上一口，先是酥脆的外皮，接着是裹满蛋液的松软馒头，那香气在嘴里散开，又香又嫩，还带着一丢丢牛奶的香甜，真的绝了！不管是当早餐，还是下午饿了当小零食，都超级合适，而且做法简单到不行，新手也能一次成功！

家人们，赶紧动手试试呀，保准你做完之后也会被这神奇的美味惊艳到，说不定邻居也会来敲门讨教做法呢，这么有趣又好吃的馒头新吃法，可别错过啦～