记得前几年,甜甜圈可是甜品界的顶流,朋友圈晒图、网红店打卡,哪家不是排长队?可最近我发现,街角的甜甜圈店悄悄改成了奶茶铺,橱窗里五颜六色的"小圆环"越来越少人问津。这届年轻人,怎么突然不爱吃甜甜圈了?我扒了上百条网友评论,发现这4个原因,简直真实到扎心……
一、甜品界的"内卷":甜甜圈输给了谁?
甜甜圈的黄金时代,是被奶茶和蛋糕联手终结的。网友@爱吃甜的小蘑菇说:"现在甜品选择太多了,奶茶能边走边喝,蛋糕能拍照发圈,甜甜圈咬一口还容易掉糖粉,社恐人士当场崩溃!"
确实,现在的甜品市场就像后宫争宠:
奶茶可以加芋泥、奶盖、脆啵啵,DIY空间满分
马卡龙、慕斯蛋糕颜值能打,ins风拍照神器
连冰淇淋都出了低卡版本,而甜甜圈…还是那个油炸面团
更扎心的是,某连锁品牌店长透露:"同样15元,顾客觉得买杯奶茶比买个甜甜圈更值,毕竟能喝半小时呢。"
二、健康焦虑:糖油混合物的"致命诱惑"
网友@健身教练阿Ken的吐槽获得高赞:"每次看到学员偷吃甜甜圈,我都想说——你知道这一口要跑步机30分钟吗?"
当代年轻人的健康觉悟,让甜甜圈成了"罪恶感"代名词。营养师李女士给我算了一笔账:
经典糖霜甜甜圈≈300大卡≈1.5碗米饭
夹心款热量直接飙到400大卡
表面糖粒+油炸工艺双重暴击
"现在顾客进店第一句话就是'有没有低糖的',可甜甜圈要是少了糖和油…"店主老王苦笑,"那不就是馒头吗?"
三、创新乏力:十年如一日的"甜腻暴击"
翻遍各大品牌菜单,你会发现甜甜圈的口味创新堪称"当代迷惑行为大赏":
草莓糖霜和巧克力淋面统治市场十年
偶尔出个咸蛋黄味就被夸上天
而隔壁奶茶店已经研发到香菜柠檬茶了
美食博主@甜食侦探一语道破:"不是我们变心了,是甜甜圈自己躺平了。上次看到某品牌号称新品,结果就是把糖霜从粉色换成紫色!"
相比之下,国风点心们可是把创新卷出新高度:山楂馅的酥饼、龙井茶味的绿豆糕…难怪年轻人转头就投奔了新欢。
四、场景缺失:谁还在为"甜蜜仪式感"买单?
五年前,甜甜圈可是有专属高光时刻的:
办公室下午茶C位担当
闺蜜聚会的摆拍神器
学生党课间的小确幸
但现在呢?网友@打工仔小张的评论太真实:"早上赶地铁手里端着冰美式,中午吃轻食沙拉,晚上啃代餐棒,甜甜圈?那是电视剧里女主才会突然想吃的东西吧!"
更残酷的是,现代人的"甜味需求"被碎片化满足了:奶茶三分糖、办公室有代餐饼干、便利店随手买块巧克力…专门去买甜甜圈的仪式感?不存在的。