中国3大“尴尬酒”，曾被万人追捧，如今超市落灰，你曾喝过么

谁是白酒界的常青树？放眼整个白酒圈，发展到现在，还真没见过哪款酒能一直红火不衰的。大伙儿都知道，酒这东西，从古至今都是咱们桌上的常客，无论啥场合都少不了它。

有些酒，当年那可是家喻户晓，红得发紫，甚至都卖到国外去了，被无数人追捧。可年头久了，时代变了，这些酒慢慢就不行了，跌落神坛，甚至都没几个人记得了，如今只能在超市货架上吃灰。它们咋就混成这副“尴尬”模样了呢？这些酒里头，你又喝过几种呢？

天下谁人不识“君”——文君酒

四川邛崃，是咱们国家最大的白酒原酒基地，一年能产足足30万吨原酒，对全国白酒的发展都起着大作用。文君酒，就产自这儿。

在上世纪80年代，文君酒可是四川名酒的常客，酒质和口碑都是顶呱呱的。最风光的时候，文君酒的名气跟五粮液、泸州老窖这些大牌比起来，一点都不差。本来发展得顺风顺水，可到了第五届评酒会，愣是没评上“中国名酒”。后来国家放开了白酒定价权，别家酒厂靠着“名酒”这块招牌，都赚得盆满钵满。文君酒没这个名头撑腰，市场就被这些名酒一点点给挤没了。再后来，因为实在撑不下去，破产了，还前前后后被转手卖了三次。大好的发展时光，全耗在这“不断改嫁”上了。

虽说文君酒本身的品质确实不错，但错过了白酒发展的黄金时期。现在呢，高端市场是茅台五粮液的天下，低端市场又有红星二锅头这些能打的选手。文君酒的价格定得不上不下，名气又不够响亮，这处境，能不尴尬吗？

不爱宣传，就靠酒质说话——国康1935

贵州仁怀，在大家心里头，这就是好酱酒的老家。可同样在这儿，不少人又觉着，除了茅台，别的酒都“不咋地”。这么矛盾的想法，居然在一个地方同时存在，也挺有意思的。

国康酒厂就位于贵州仁怀，这一酱酒核心酿造区，跟顶尖酱酒集团比邻而居。掌舵的酿酒大师范应华，是业内公认的酿酒大拿，靠着过硬的酿酒和勾调手艺，这款酒在范大师手下，拥有了正宗的茅香风味。

范老师对酿酒工艺的要求那叫一个严，从选料、到工艺再到勾调，样样都得亲自把关。用的必须是红缨子高粱，工艺采用“12987”大曲坤沙法，165道工序，酿成的基酒还得在窖里藏满整整5年，最后再与10年以上的老酒进行勾调，才能得此佳酿。

不少喝过的老酒友都说，这酒茅香味儿很足，喝起来醇厚柔顺，好入口。很多刚转喝酱香或者第一次尝酱酒的酒友们，也能很快习惯这味儿。

但问题是，这酒一直就不爱打广告，全靠酒友们口口相传，才在本地有点小名气。外地酒友就算听人推荐了，也常常不敢相信，非得自己亲口尝了，才知道这酒是真不错。

落水的凤凰不如鸡——西凤酒

第一届全国评酒会，评出了四大名酒，西凤酒就是其中之一，那时候的西凤酒，能跟茅台、汾酒平起平坐。可如今再看这四大名酒，它愣是成了“三缺一”的那一个。

在上世纪，西凤酒那可是独一份儿的存在。但它唯一一次没评上全国名酒，偏偏就栽在了它这个“独一份儿”上。因为它属于凤香型白酒，跟浓香、清香、酱香哪一派都对不上号，评委们也不知道该按哪个标准来打分，结果就错过了名酒称号。一直拖到1993年，才正式给它定了个“凤香型”，西凤酒也成了这凤香型的开山老祖。

可后来呢，西凤酒开始东一榔头西一棒槌地搞浓香、清香啥的，想找条活路。但问题是，清香有汾酒这老大，浓香有五粮液顶着，它想冒头，那真是难上加难。

现在的西凤酒，市场上贴牌的酒比它自己亲生的还多，自家公司里头管理和经营也是破事儿不断，名声早就一落千丈了。就剩下一款绿脖西凤，在市场上还有点存在感，不少酒友都替它觉得“尴尬”。

虽说白酒这行当里，好酒能活下来，差劲的自然会被淘汰，这是再正常不过的事儿。但有些酒，明明酒质不错，却因为名气太小没人知道，想想还是觉得挺心疼的。

大伙儿还知道哪些酒质挺好，但因为各种原因没啥人知道，或者已经没落了的酒吗？欢迎在评论区里唠唠！