龙红平：一碗荷叶粥｜中原作家
创始人
2025-06-28 07:22:55
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作者：龙红平
来源：农村新报
儿时的夏天，最期待午后那一碗奶奶亲手熬制的瓦罐荷叶粥。家中的灶台上，那个黑乎乎却充满故事的瓦罐，成了我心中最神圣的存在。它虽不起眼，却散发出别样的光彩。奶奶常说，这瓦罐是她年轻时从老屋带来的，每一道裂纹都藏着过往的烟火气息。
夏日阳光炽热，将小院照得金黄，奶奶便会拿起那把旧蒲扇，缓缓步入后院。她轻车熟路地从荷塘中摘下一片最鲜嫩的荷叶，荷叶碧绿欲滴，散发着淡淡的凉意。
回到厨房，奶奶开始忙碌起来，她将荷叶细细切成条状，轻轻放入瓦罐中。随后，她从米缸里舀出几勺大米，再从柜子里翻出几颗珍藏的莲子，这些都是熬粥的必备材料。奶奶总说：“食物的本真，才是最好的味道。”在她的理念里，简单的食材往往能烹调出最纯粹的美味。
奶奶坐在灶台前，用那双布满皱纹却灵巧的手，轻轻拨弄着柴火，火光跳跃，映照在她慈祥的脸庞上。随着温度的升高，瓦罐里开始发出咕嘟咕嘟的声音，那是粥在欢快地歌唱，荷叶的清香也随之飘散开来，弥漫在整个厨房，乃至整个小院。
终于，当粥熬得黏稠适中，荷叶的清香与大米的香甜完美融合，奶奶便会熄火，小心翼翼地将瓦罐端下，盛上一碗，递到我面前。
接过那碗热腾腾的荷叶粥，我轻轻地吹凉，然后小口小口地品尝。那粥，既有着荷叶的清新，又蕴含着大米的醇厚，每一口都是夏天的味道。
如今，奶奶已离我们远去，那些围坐在灶台边等待荷叶粥的日子，成了我心中最温柔的记忆。每当夏日来临，荷花盛开，我总会不由自主地漫步于荷塘边，望着那一片片田田的荷叶，心中便涌起一股难以名状的情感。那碗瓦罐荷叶粥的味道，穿越时空的界限，悄然浮现在心头，带着奶奶的笑容和那份无言的爱，温暖而又清晰。
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