假装在泰国度假？先来碗冬阴功汤兴奋一下！
创始人
2025-06-24 22:42:04
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夏天没胃口怎么办？萨瓦迪卡给你答案。喜欢海鲜，又喜欢酸辣，先来上一碗冬阴功汤，兴奋一下。
在建国门这家帕塔拉泰餐厅，可以尽情享受假装在泰国度假的感觉。从装修到装饰，再到各种地道泰国美食，都让人一秒穿越到异国的海边，吹着海风的度假时刻。
【冬阴功汤】
泰国朋友都强烈推荐的这碗冬阴功汤，简直好吃到爆炸。
够酸也够辣，还有椰浆的奶香味，所有味道都是来自纯天然食材的本味，没有任何添加剂。连盛汤的器皿也是来自泰国哦！
【泰式小吃拼盘】
一盘泰式小吃拼盘，让人梦回曼谷街头，几乎所有你喜欢的口味，都能在这里找到。
尤其是用新鲜鱼糜与12种手作香料制成的红咖喱鱼饼，混合着海鲜、咖喱、与香茅草的味道，非常值得再单独点上一份。
【绿咖喱鸡肉】
上次写帕塔拉，有粉丝问咖喱是什么，简单回答一下，其实就是外国版的十三香，多种香料制成的调味品。不知道解答了你的疑惑没有。
泰国咖喱比较酸辣甜香，最突出的特点就是对新鲜香草的精妙运用。在帕塔拉，你可以吃到泰国最主要的四种经典咖喱：绿咖喱、红咖喱，黄咖喱和马萨曼咖喱。
我个人比较喜欢这款用绿咖喱做的鸡肉。绿咖喱的绿色，来自青椒、罗勒和柠檬叶，
这就让它的味道，除了浓郁的香辣味和浓厚的椰香之外，还带有草本植物的清新。
当然，其他几种咖喱也是各有特色，如果你喜欢更醇厚的辛辣味，就可以选红咖喱；如果你喜欢温和一点微辣的口味，就选黄咖喱，这款咖喱还会带有椰奶的甜香；如果你喜欢浓郁的香甜味和坚果与香料的混合香气的话，那这里马萨曼咖喱，一定会让你欲罢不能。
而且，在帕塔拉你是吃不到预制的咖喱粉的，所有的咖喱都是大厨使用不同香料，自己搭配，并炒制出来的。即使在其他餐厅，也很难复刻同样的味道哦！
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