西葫芦胡萝卜鸡蛋虾皮蔬菜小蒸包
创始人
2025-06-24 00:42:10
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准备食材
西葫芦：适量。
胡萝卜：适量。
鸡蛋：一个。
虾皮：适量。
太太乐松茸鲜调味料：一罐。
制作步骤
1. 处理食材
将西葫芦和胡萝卜擦成丝。
鸡蛋炒熟后切成小块备用。
2. 炒制馅料
在锅中放油，将西葫芦丝和胡萝卜丝放入锅中炒软。
加入炒好的鸡蛋碎和虾皮，继续翻炒均匀。
3. 调味
加入太太乐松茸鲜调味料，搅拌均匀，使所有食材充分混合。
4. 包制蒸包
取一张馄饨皮，在四周抹上水，使其具有粘性。
在馄饨皮中央放入适量的馅料。
将馄饨皮对折并捏紧边缘，确保馅料不漏出，底部朝上放置。
5. 蒸制
将包好的蔬菜小蒸包放在蒸笼内，注意底部朝上。
冷水上锅，大火蒸10分钟即可。
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