今日农历五月二十七，记得“吃2样，忌1样”安康如意度夏，了解老传统！

我国是历史悠久的国家，有着很多的民间传统习俗广为流传，有些消失在了历史的长河中，有些则流传至今。今日农历五月二十七是传统中“吉日”，很多地方都会在这一天进行祈福仪式，华北等地则有“升会大拜拜”、京戏庙会等各类习俗，以祈求安康如意、风调雨顺！

今日就是农历五月二十七了，我们再忙也要记得“吃2样，忌1事”安康如意度夏，了解老传统！

一：吃凉粉

这个季节天气炎热，一碗凉粉清爽又解暑，凉粉是我们的传统美食，不但好吃还寓意好，寓意着安康幸福！

所用食材：豌豆淀粉，黄瓜1根，辣椒油适量，麻汁，醋少许，生抽少许，盐少许，葱末少许。

做法步骤：

第一步：把豌豆淀粉中加入加水调匀成为淀粉糊，锅里烧水，烧开后加入淀粉，边搅拌边煮开，煮开后成为粘稠的糊。

第二步：把煮好的豌豆淀粉糊倒入深盘中，凉透以后放入冰箱冷藏，冷藏后就成了结实的凉粉了。

第三步：用刀把凉粉切成条，放入盘中，芝麻酱加入少许水稀释，再加入盐、生抽、醋、辣椒油搅拌均匀，淋到凉粉上，撒小葱末即成。

二：糯米饼

在五月二十七是吉日，按照传统还是“黄质日”，要吃黄日饼，寓意着财源滚滚、团圆如意！

所用食材：南瓜1块，糯米粉适量，豆沙馅适量，面包糠少许，花生油适量。

做法步骤：

第一步：把蒸熟的南瓜去皮，用筷子一搅拌就成泥状，抓上两把糯米粉，用筷子拌匀，和成糯米面团，不用揉面也不用烫面。

第二步：把面团分成小块，按扁后放入豆沙馅，收口捏紧团成圆形，按扁后沾上一层蛋液，在裹上一层面包糠。

第三步：锅里放入适量的花生油，放上做好的糯米饼，炸制金黄，出锅即成，外酥里嫩特别好吃。

农历五月二十七忌1样：

忌吃冰寒食物：农历五月二十七日，不但是吉日还是九毒日的最后一天，我们要忌食冰寒食物，以免引起肠胃的不适，安康过夏天！

峰儿话语：