6月18日至20日，世界的目光聚焦青岛。第六届跨国公司领导人青岛峰会盛大召开，来自43个国家（地区）的465家跨国公司570位嘉宾，共赴“投资中国”的山海之约。这场峰会，不仅是商业智慧与资源交流的盛会，更是青岛本土特色文化与美食对外推介的重要平台。其中，王哥庄大馒头和崂山茶作为青岛特色代表，在峰会现场大放异彩，闪耀国际舞台。

在“遇见青岛 与峰会共精彩”消费展上，王哥庄大馒头以其精美的造型和美好的寓意吸引了众多目光。象征福寿安康的寿桃、招财进宝的元宝等造型的馒头，制作精巧，栩栩如生。还有那重达60斤的“巨无霸”王哥庄大馒头和大福袋面塑，个头惊人，彰显出青岛人豪爽好客的性格特点。面点师还在现场制作花样馒头提篮和福袋，展示着王哥庄大馒头制作工艺的独特魅力。

这些花样馒头，是王哥庄能工巧匠们的智慧结晶，他们在传统花样基础上，妙手生“花”，巧妙融入地方元素与现代审美，不断创新馒头的口感和造型，让王哥庄大馒头不仅是一种美食，更成为了青岛的文化符号。

王哥庄大馒头去年升格为省级非遗项目，作为代表亮相国家级“过年——春节主题展”，向各地游客展示了独特的面食文化与花样馒头的魅力；今年年初，它作为崂山区特色富民产业代表走进央视，分享产业发展经验；在今年的华表奖颁奖活动期间，两款“哪吒”主题王哥庄花样馒头成为央视名嘴倪萍、朱迅，奥运双冠王陈梦，青年演员侯京健等众多明星的“团宠”，他们纷纷与之合影留念。花篮、玫瑰花、寿桃、福袋等花样馒头，也备受本届华表奖优秀女演员奖获得者惠英红、优秀男演员奖得主张译等喜爱，大家纷纷借这些饱含美好寓意的馒头，向观众传递祝福。

与此同时，晓阳春崂山茶品鉴和宋代点茶表演也在峰会现场精彩上演。崂山茶被誉为“江北第一名茶”，是中国纬度最高的山海茶，独特的地理环境赋予其“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特质。晓阳春崂山茶的展示区，茶香袅袅，国内外嘉宾们纷纷驻足品尝，在醇厚的茶汤中感受崂山茶的独特魅力。而宋代点茶表演，更是将中国传统茶文化的雅致展现得淋漓尽致。

事实上，这并非崂山茶首次登上国际舞台——2008年北京奥运会奥帆赛期间，它曾作为指定接待用茶迎接全球宾朋；2014年成为青岛世园会游客的指定接待用茶；2018年上合组织青岛峰会，更作为主场馆唯一国宾指定用茶，在国际外交场合展现中国茶韵。2024年，崂山茶艺礼俗晋升省级非遗产项目，更为崂山茶文化的传承与发展注入新活力；华表奖颁奖活动期间，张远、何洛洛等人气流量明星走进王哥庄，沉浸式体验茶叶炒制，感受崂山茶艺礼俗，打卡山海美景与特色美食，其打卡动态在社交平台引发广泛关注；在抖音足球嘉年华青岛站颁奖礼上，崂山龙须茶作为奖品颁给了冠军球队。

此次王哥庄大馒头和崂山茶亮相第六届跨国公司领导人青岛峰会，不仅为峰会增添了浓厚的青岛风味，也让世界进一步了解了青岛的特色文化与美食，促进了青岛与世界的文化交流与合作。有梦何必去远方，山海小城王哥庄。王哥庄街道将充分用好王哥庄大馒头、崂山茶等省级非遗载体，持续挖掘文化内涵，以更加喜闻乐见的表达方式讲好中国故事，让世界看到中国优秀传统文化的创新活力与独特魅力。

来源：山海小城王哥庄