不负“食”光 “包”您满意——澧县澧州幼儿园开展后勤人员技能技巧大赛
创始人
2025-06-20 17:23:11
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为弘扬传统美食文化，增强后勤人员动手能力和团队凝聚力，提升幼儿膳食质量，6月19日，澧县澧州幼儿园举行了后勤人员技能技巧大赛。
活动中，幼儿园上下齐心协力，食堂师傅提前准备好了面团及馅料。包包子比赛现场热火朝天，后勤人员纷纷拿出看家本领，展现出了扎实的基本功。他们手法娴熟，面团在手心里揉成球形后往桌上用手按一按，再轻轻拿起来放在手心，用勺子挖上满满一勺肉馅放进去，捏出漂亮精致的褶子，一个造型别致的包子就做好了。
小组花式创意点心制作环节，大家充分发挥想象力，制作出了一系列精美诱人的点心。芝士披萨色泽诱人，土豆虾仁饼独具匠心， 南瓜饼口感细腻……简单的食材经过爱与智慧的沉淀后，闪烁着诱人的光泽，新颖的创意让人大开眼界。
本次特别邀请了家长、幼儿代表作为评委。评选环节，他们从造型、数量、大小、口感、创意等方面进行了综合打分。独特的香味悠然飘来，瞬间唤醒味蕾。品味美食时刻，佳肴喷香，笑语声声，幸福生活的烟火气，正在园所升腾。
本次活动展现了后勤人员用心制作膳食的亮丽风采，他们高超的技艺和积极向上的态度，为优质的后勤服务奠定了坚实的基础，更在孩子的童年时代留下了美好的回忆。（皮晓霞）
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