2025齐齐哈尔烤肉美食节开幕式现场。记者 孙昊摄

大串吃着真过瘾。

亲朋好友相聚美食节。

齐齐哈尔烤肉就是香。

举杯欢庆。宋燕军摄

6月18日，齐齐哈尔烤肉产业创新发展对话暨2025齐齐哈尔烤肉美食节启幕。美食节以“让世界共享齐齐哈尔味道”为主题，进一步扩大齐齐哈尔烤肉品牌的知名度和影响力，持续擦亮“国际烤肉美食之都”城市名片。

外埠参会嘉宾、烤肉产业链企业家代表先后前往梅里斯达斡尔族区龙记珍牛农牧集团、铁锋区源鹤食品有限公司、龙沙区国牛鲜生安格斯牛肉连锁门店、建华区齐函杨佳电商直播基地4户企业考察，沿途参观了烤肉小镇、烤肉美食街等城市烤肉地标。通过参观考察龙头企业和特色街区，深入养殖、加工、电商、销售等核心环节，了解齐齐哈尔全产业链发展模式，让外埠企业切实感受到齐齐哈尔烤肉产业高速扩张发展的蓬勃态势。

在齐齐哈尔市图书馆会议室召开的烤肉产业创新发展对话上，齐齐哈尔烤肉集体商标、美食地图升级版亮相，对于优化产业布局，提升品牌形象，吸引投资加盟，增强齐齐哈尔烤肉市场影响力和竞争力具有重要意义。在主旨推介环节，国牛牧业、齐函杨佳、北京小炉匠、齐泰鲜、琪鹤源5家企业就高端肉牛规模化养殖加工、全产业链发展、域外连锁门店经营、烤肉产品深加工、烤肉文创产品等进行发言。世界中餐业联合会、全国烤肉行业知名专家、品牌企业和域内企业代表，围绕产业创新发展形势展开深度分析与对话交流。

在随后举行的2025齐齐哈尔烤肉美食节开幕式上，精彩节目轮番上演。达斡尔族舞蹈尽显民族风情，美食节主题曲《炙热梦想》唱出了齐齐哈尔烤肉产业发展的激情与活力。烤肉美食表演赛为美食节增添更多欢乐气氛。（记者孙昊）