烧烤店蘸料配方秘诀大公开！_旅游资讯

烧烤店蘸料配方秘诀大公开！

创始人

2025-06-19 17:23:22

大家好呀，我又来给你们分享好吃的美食啦！今天给你们分享的是自制烧烤料的做法！这个配方你要是学会了，在家就能吃到高级烧烤店的味道了！吃烧烤不管是肉的还是素的，这个料很关键！蘸料做的好了，就算你蘸鞋底子都好吃呀！

花生是提升风味的冠军！

辣椒是火辣增香的冠军！

黄豆是中和油腻的冠军！

自然是增加香味的冠军！

芝麻是丰富口感的冠军！

花椒是去清除异味的冠军！

瓜子是激发鲜味的冠军，！

这个配方我家吃过好多次了，你们一定要收藏起来呀！

✅食材准备：

熟花生、干辣椒、黄豆、孜然、芝麻、花椒、瓜子，食用盐、白砂糖、桃酥；

✅做法步骤：

1️⃣：先把食材准备好磨碎，盘子里加入熟花生➕干辣椒➕黄豆➕孜然➕芝麻➕花椒➕瓜子，调味只放盐和白砂糖，再加入一块桃酥，全部准备好以后，倒入家里的绞肉机，打成有颗粒感的粉末，不要打太久，不然会出油。这样烤肉店同款烧烤料就做好了，在家随便整点五花肉，煎到滋滋冒油的时候，撒上做好的烧烤料，这样做出来的烤肉口感丰富，一点不比外面的差哦！

大家好！我是一名美食爱好者，每天都为你们分享各类美食小吃教程，都是做法超简单零失败的那种！欢迎大家一起交流学习哈！不懂的可以随时问我哟！

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