每年的六七月份，最期待的就是荔枝上市了，不得不说，这款岭南专属的水果，虽然小小一枚，却让人食之难忘呢。

从小就在书中读到不少关于荔枝的诗句，比如“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”、“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”，可是也只能望着书空感叹，因为是北方人，小时候的冷链运输技术又比不了如今，所以吃荔枝只是奢望，最多吃个荔枝罐头，也是生病才有的特殊待遇。

长大后来了广州，才惊觉原来荔枝的品种如此之多，虽然看起来都差不多，其实细细分辨之下，无论外壳、果肉、果核、味道、口感…都不一样，难怪古人都喜欢荔枝，这果壳红中透绿、果肉细腻瓷白的水果，竟然藏着这么多特色。

所有荔枝的品种中，我最喜欢的就是桂味啦，个头不大、外壳有刺、果肉晶莹半透、果肉软脆清甜，不绵不腻。据说挂绿比桂味还好吃，但是太贵，吃不起，哈哈哈哈，桂味是性价比之选，我的最爱。

正因为荔枝的特殊甜香，即使吃多了容易上火，也挡不住大家对它的热爱，一年一会的水果，一定不可错过。

不过吃荔枝要有讲究，一次不能吃太多，而且不要空腹吃，否则容易患上“荔枝病”。这其实就是现代医学认为的一种“低血糖症”，因为荔枝的糖分含量较高，会刺激体内胰岛素升高，而胰岛素是降血糖的，所以空腹或者特定人群吃荔枝后可能发生这种症状，严重时还会因低血糖引发抽搐、休克等症状，大家还是要注意一下。

如果割舍不了对荔枝的热爱，又不敢吃太多，不如用荔枝做些饮品，既可以品尝荔枝的甜美滋味，又不会失去对量的把控。今天就给大家分享一款荔枝特饮，有荔枝香、有椰香、还有桃香，口味丰富却不会互相抢味，是很有夏日气息的一款饮品哦。

我用的是桃子味的椰子气泡水，哈哈哈，听起来是不是很绕口，但是名字不重要，关键是味道，椰香浓郁，桃子清新。再加上清甜荔枝肉的加持，不仅丰富了口感，也丰富了味道。是非常好喝的一款应季特饮呢，喜欢荔枝的朋友不妨试哦～

材料：

荔枝6个、薄荷绿茶少许、桃子味椰子气泡水1罐

做法：

1、将薄荷绿茶放入萃取杯，萃取出清澈茶汤；

2、荔枝去壳去核，将荔枝肉一分为二；

3、取一只杯子，倒入荔枝肉；

4、用勺子轻轻压一压荔枝肉，压出一些荔枝的汁水；

5、倒入萃取好的绿茶；

6、再倒入桃子味椰子气泡水，搅匀就可以喝啦。

心得分享：

1、荔枝压出一些汁水，会使饮品中的荔枝味道更加浓郁；

2、茶水不需要太多，太多会抢了椰子的味道。