六月蝉鸣起，又到啖荔时。6月18日，增城区成功举办“万荔挑一 独爱增城”产创销直通车活动，会上展示了增城荔枝产业技术升级、商业营销场景创新等新画卷。市区国企、优质供应商、电商平台、商超流通等代表参加活动。

荔韵千年：解码农遗良品——增城荔枝

增城荔枝“荔”久弥新，百闻不如一见。活动上，增城区农业农村局党组成员、副局长陈叔爱对农遗良品——增城荔枝进行了推介。他从历史价值挖掘到科技赋能解析再到产业价值创造，全面阐释增城荔枝深厚的文化内涵、独特的农耕智慧。

好吃荔枝贯全史。增城素有“中国荔枝之乡”的美誉，荔枝栽培历史纵贯晋代至今，超2000余年。东晋《广州记》惊现最早“荔乡档案”——“增城县白水山有五距鸟。县北又有搜山，有荔树，高八丈，相去五丈而连。”

北宋《增城荔枝谱》更载百余品种，堪称古代荔枝百科全书。苏东坡痛呼“增城晚者绝不至”，南宋李肖龙直赞“荔子漫山红”，元代《南海志》“荔枝佳品多出增城”，可见千年前已跻身顶流圈！

上世纪90年代，仙进奉曾冒充糯米滋售卖，后通过选育审定并大力推广，逐渐走俏市场。仙进奉荔枝始于2014年，盛于2019年，是名副其实的乡村振兴果，品质极为优异，更是凭借迟熟、耐储运等优良特性入选2023年全国农业主导品种，种植范围突破传统荔枝产区限制，走进“七省区市”，在全国推广种植达30万亩，通过地域接力让销售期从40天延长至150天，实现“树上保鲜”，着力答好了“在哪种果、如何种好、怎样卖俏”的产业命题。

为何增城荔枝冠绝岭南？大自然交出完美答卷：北回归线穿境而过，属海洋性季风气候，有利于荔枝花芽分化、开花结果和营养积累；红壤赤红壤富含钾磷，孕出爽脆进奉、嫩滑桂味。

荔赋新章：建立“土特产”地域色彩标准化体系

活动中，增城区农产品推广与质量安全监督所负责人徐莹莹对《增城区“土特产”地域色彩代码白皮书》进行解读。

有科学实证，当你站在货架前犹豫时，67%的购买冲动竟由颜色决定！这组颠覆性数据来自“7秒色彩定律”——人类大脑仅需7秒就能被色彩锁定认知，比一见钟情更快！

当爱马仕橙、香奈儿黑白席卷全球奢侈品圈，增城农产品书写全新的“色彩宣言”，发布全国首个《“土特产”地域色彩代码白皮书》，为增城荔枝、增城丝苗米等5大国家地理标志产品锻造专属美学标识。

据介绍，此举通过实验室精密光谱分析，凝练出增城挂绿绿、增城荔枝红、增城丝苗米白、增城丝苗稻穗黄、增城迟菜心绿、派潭凉粉草棕6大核心色号，实现视觉符号的标准化、资产化、国际化，提升公众对增城“土特产”品牌的直观认知和情感联结，使地域色彩成为增城“土特产”品牌突围的有力抓手，形成“色彩辨识度—产品信任度—文化认同度”的价值转化闭环，以色谱科学重塑农业品牌价值，提升产品溢价。

荔链万业：增城荔枝跨界融合成果首发

活动现场由增城本土企业首发增城荔枝跨界融合产品——增城荔枝亲子奢享护肤礼盒。据介绍，从2023年开始，增城本土企业联合华东理工、广东工业大学等院校专注于增城荔枝的精深加工，以科学创新，用珍稀植萃之力打造有效护肤方案，开发出两个基于荔枝的功效原料，进一步推动了增城荔枝产业链条延伸、融合创新。

近年来，增城坚持“鲜食为主、加工为辅”，不断谋划延伸荔枝产业链条，从荔枝干、荔枝蜜到荔枝蛋糕、荔枝冰淇淋、荔枝茶饮再到如今的荔枝护肤品，并拓展至荔枝主题文创、文化体验和农旅融合项目，形成“全链开发、多元增值”的产业生态。

荔启未来：引智引技合作启航与新品推介

活动中，增城区农业农村局与中国移动通信集团广东有限公司广州分公司签署战略合作协议，围绕赋能农业产业智慧化、推动农村电子商务发展，重点推进5G+智慧农业基建升级、农村电商体系建设、数字营销创新场景等合作，以数字赋能农业产业发展。

增城区现代农业引智引技项目以荔枝产业为核心锚点，通过签订3个技术合作项目与2个产业融合项目（协议投资总额 2.3 亿元），构建“技术赋能+产业融合+资本注入”的现代农业发展模式。该合作节点以引智引技为引擎、以产业升级为抓手，深度激活人才、技术、资金等要素资源，推动荔枝产业向高品质转型的同时，促进农业全产业链创新融合，形成兼具竞争力与吸引力的产业生态，助力区域农业经济高质量发展与乡村振兴战略实施。

近年来，增城联合华南农大、省农科院等顶尖科研单位合作开展荔枝新品种培育攻关，挖掘出5个优良荔枝新品系。区农业技术推广中心高级工程师张湛辉介绍了五大新品种的优异特性：增江红荔果皮鲜红亮丽、果肉脆嫩爽口，既有怀枝的经典风味，又有桂味的脆嫩品质；兰香玉果肉极为细嫩，汁水丰盈，味道清甜，香气浓郁，可与“仙进奉”媲美；国香荔果肉嫩滑无比，滋味清甜，具备耐贮藏的优良特性；仙绿肉质桂味般爽脆，且有良好的贮藏性；金香入口无渣，清甜带有花蜜香，有望成为继“仙进奉”之后荔枝家族中又一张亮丽的名片。

“荔”久弥新。这些凝聚育种智慧的结晶，每一颗果实都承载着产学研深度融合的创新基因，为破解品种同质化、实现差异化竞争注入核心动能。增城荔枝经历了千年历史，不仅未因时间变旧、变腐，反而更有活力，更显价值。

文｜记者 马灿 通讯员 吴房斌 张娟

图｜通讯员提供