夏至将至，我家经常吃这7种时令菜，做法简单，清热解暑_旅游资讯

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2025-06-18 12:03:52

夏至将至，我家经常吃这7种时令菜，做法简单，清热解暑。夏至马上要到了，这前后要常吃应季蔬菜，帮助身体适应气候的变化。吃应季蔬菜主要是为了清热解暑，平时可以搭配一些祛湿的汤羹一起会更好。这次分享了7道时令菜谱，有需要的朋友可以参考。

1.凉拌秋葵

材料：适量秋葵，少量适量油，少许盐，大蒜末，白芝麻，橄榄油，生抽，苹果醋，香油，适量盐。

2.蒜蓉虾仁蒸丝瓜

材料：适量虾仁，适量大蒜末，适量丝瓜，1勺生抽，1勺蚝油，

3.酱烧四季豆

材料：适量四季豆，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，适量玉米淀粉，半碗清水，大蒜，小米辣。

4.素炒蒜蓉空心菜

材料：一把空心菜，适量大蒜末，干辣椒段，1勺生抽，少许盐，鸡精。

5.茄子拌土豆泥

材料：适量土豆，适量茄子，3勺黄豆酱，香葱，2大勺香油。

6.苦瓜炒鸡蛋

材料：2个鸡蛋，适量苦瓜，适量鸡精，食用盐，1勺生抽，

7.黄瓜炒肉片

材料：适量瘦肉片，1勺生抽，半勺老抽，少许盐，适量黄瓜，适量胡椒粉，1勺红薯淀粉，大蒜末。

小贴士：