南京丽思卡尔顿酒店于大报恩寺遗址博物馆呈献「造味集」年度隐藏菜单
当六朝古都的厚重历史遇见当代餐饮的先锋探索，又逢南京丽思卡尔顿酒店开业五周年庆，一场跨越时空的味觉对话在南京大报恩寺遗址博物馆内悄然开启。南京丽思卡尔顿酒店荣幸参与万豪国际集团奢华品牌年度重磅企划—「造味集」（The Culinary Atelier），将其匠心打造的年度隐藏菜单首次带入这片承载千年文明的文化古都。自即日起，宾客可于酒店帝粤轩餐厅内，预约品鉴米其林餐厅主厨团队倾心呈献的限时风味秘境，开启一场融合文化灵感与匠心技艺的沉浸式感官之旅。
大报恩寺遗址博物馆活动现场
大报恩寺遗址博物馆活动现场
梵境之韵，雕琢当代味觉艺术
南京丽思卡尔顿酒店深谙「造味集」所倡导的餐饮革新精神，此次大胆突破传统餐厅边界，选址于大报恩寺遗址博物馆这一文化地标。主厨梁翔东从南京大报恩寺灯塔的光影中汲取灵感，将灯光美学融入菜品设计。每一道隐藏珍馐的构思，皆超越了食材本身的界限，通过前阕 · 报恩灯影 、主调 · 时空叠影、尾韵 · 琉璃光年 三大体验维度，于舌尖铺陈出层次分明的东方美学意境。
匠心为引，共赴感官秘境
“能将南京丽思卡尔顿酒店对精致餐饮的探索，融入大报恩寺这样充满灵性的文化空间，并成为‘造味集’的一部分，我们深感荣幸，”南京丽思卡尔顿酒店总经理王世峰在致辞中表示，“这不仅是对我们帝粤轩主厨团队卓越技艺与无限创意的极致考验，更是酒店持续追求餐饮艺术新高度的有力印证。此次隐藏菜单的每一个细节，从构思到呈现，都凝聚着团队的匠心巧思。我们诚挚邀请宾客亲餐厅临体验，探索这场融合匠心技艺与惊喜体验的风味秘旅。”
南京丽思卡尔顿酒店总经理-王世峰
预约开启，共绘味蕾新章
「造味集」已于5月17日全国上线，即日起宾客可通过活动官网、美团/大众点评搜索“造味集”或登录万豪旅享家小程序预约专属席位。万豪国际集团奢华品牌力求在每个环节为精致餐饮注入新的活力，并始终相信精致餐饮不仅是于风味技艺的体现，更是情感共鸣的文化载体，亦是对自然与社会的珍视与回应。未来，南京丽思卡尔顿酒店将持续以此为方向，以匠心为引擎，携手更多伙伴与主厨，于餐桌方寸之间，拓展灵感与味蕾交汇的无限可能，共绘金陵风味新篇章。