广东的早茶文化你知多少？国人最精致的早餐，你可以了解一下_旅游攻略

春烟爱动漫

2023-04-08 21:35:41

一说起广东的早茶，在广州居住过一段日子的人都知道是什么意思，其实它就是我们普通话中的早餐的意思。但是如果你是第一次来到广州的话，也有可能被它的叫法给误导了，把它理解为早上吃完早餐再去喝茶的意思。

这并不是一个笑话，在90年代的时候，小编的一个叔叔就闹过这样的笑话。因为当时由于人们主要还是依靠传统的媒体来获取信息，所以消息传播的有限。叔叔从南京搭火车来到了广州旅游，刚好他到达的时候已经是晚上了，他的一个居住在广州的朋友就约他明早一起去吃早茶。

第二天叔叔一早就起来了，他觉得吃早茶的意思就是吃完早餐后再去喝茶聊天，因此在赴约之前，就提前在一家面店吃了一大碗的云吞面，这才饱着肚子去见朋友。可是他一见到朋友，却发现朋友点了一大堆的小吃在等着他，经过朋友的解释叔叔才明白：广州人说吃早茶原来指的就是吃早餐。

另外，你可能会发现茶楼周围都非常喧闹，人们在大声地交谈着，如果你是喜欢安静的人的话，可能第一次真的受不了，会觉得他们哪里是吃早餐，简直就是在吵架。不过广东人吃早茶大声也是他们的一个特点，很多的人甚至通过喝早茶来谈生意，往往早茶吃完了，他们的合作也就达成了，你是否对这种交易习惯感到很好奇呢？

最后和大家介绍广东早茶的品种，这可就丰富了。它有叉烧包、蒸排骨、肠粉、凤爪、萝卜糕等等等等，种类多达二十多样。可以这么说，也没有哪个地方的早点有广东的早茶种类那么丰富的了。在这其中，又属肠粉、叉烧包以及干蒸烧卖最受欢迎，不知道你是否也喜欢这三种呢？