原标题：它来了，张家口特色美食，快来看看吧

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张家口是一座非常美丽的山城，很多小伙伴应该都听说过张家口的旅游景点吧，张家口每年的旅游人数可以说是居高不下了，张家口最让人印象深刻的就是这里的人很质朴热情，每一次来张家口的时候，都会感受到家的温暖，大部分张家口人都不太喜欢说普通话，总是操着一嘴质朴的家乡话，让人听着就感到格外的亲切。

张家口的饮食风格其实跟内蒙古有点相似，和东北人的饮食习惯也有着相同之处，张家口的美食和其他地方的美食有着很大的区别，对于从家乡出走，在外漂泊的张家口人来说，家乡的美食可能是最让他们想念的吧。接下来，小编就来讲讲张家口的特色美食吧！

1.阳原黄糕

这是张家口阳原县非常具有特色的一道美食，一般来到阳原县的小伙伴，在大街小巷里面，总是能看到一种特殊的主食，明明看起来更像是糕点，但是张家口人却把它当作是一种主食，黄糕吃起来会有一种米面的香甜味道，但是张家口人一般都不怎么单吃，一般都会配上一些熬制的菜夹着吃，黄糕的吃法也是非常的独特，一般人都不会吃，吃的时候不能够嚼太多下，不然的话黄糕会越嚼越大，我们一般吃的时候都会就着熬制菜的汤，然后嚼两三下就咽下去了。

2.柴沟堡熏肉

这道美食是张家口怀安县的一道特色美食，深受当地老百姓和游客的喜爱，一般制作这道菜的时候，不会放入任何的防腐剂，用柏木熏制而成的，吃起来皮烂肉嫩，骨头非常少，但是肉的分量特别的多，单单是在这写着，小编都要忍不住流口水了。这道肉看起来色泽红亮，小编在小的时候就非常喜欢吃这道美食，整块肉都散发着独特的柏木烟熏味，外皮闪烁着非常诱人的焦香味儿，肉里透着淡淡的紫红色，咬上一口觉得非常的柔软绵密，味道非常的浓郁，吃起来口味非常的丰富。

3.张家口手把肉

张家口市曾经清王府的一道名吃，这道菜也叫做“手扒肉”，一般做这道菜的时候都会选择羊排或者是羊腿，一般羊排肉都是肥瘦相间的，羊腿上面一般都是纯瘦的，挑什么肉完全可以根据个人的喜好，小编本人一般比较喜欢肥瘦相间的肉，吃起来口感会更加的好，这道菜在制作的时候，一般炖煮的时间都比较短，不用担心肉煮不熟，十五到二十分钟就完全可以了，吃起来肥而不腻，一点羊肉的膻味都没有，可以蘸着酱料吃，加入蒜泥或者是是酱油，完全看个人爱好。

4.一窝丝饼

这道饼吃起来非常的美味，特别的香美，制作起来比较讲究，对和面的水平要求比较高，一般做饭经验少的小伙伴还是不要自己尝试了，失败率真的非常高，这个饼非常的酥脆，用手一掰，有很多小饼丝就会掉下来，风味非常的独特。

这些就是张家口的特色美食了，感兴趣的小伙伴可以去尝试一下。

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