嫁到内蒙古,总会吃这些食物,尤其烤全羊,朋友羡慕的想要嫁过来
米粒开心讲故事
2023-07-30 18:48:16

原标题:嫁到内蒙古,总会吃这些食物,尤其烤全羊,朋友羡慕的想要嫁过来

嫁到内蒙古,总会吃这些食物,尤其烤全羊,朋友羡慕的想要嫁过来!在大学的时候,我跟我的老公认识了。我记得我从小的时候就对内蒙古非常的向往,但我知道他是来自内蒙古的时候,我就对他产生了很大的好奇心,我非常的好奇,老公在读书的是时候,是不是也是骑着马去的呢?等到我们毕业了以后,我们俩的感情非常的好,所以我们就顺理成章的结婚了。虽然我嫁的是一个内蒙人,但是我们却没有在内蒙古住,因为我们的工作都是在南方的,所以我们不经常回到内蒙去。偶尔会回去一次,婆婆就会拿出所有的好吃的东西来招待我们,每次我都把这些美食发到我的朋友圈儿里,受到了很多朋友的羡慕。

第一个就是手抓羊。在以前的时候我总是以为手抓羊肉,就是羊腿肉,直到后来我才明白,原来手抓羊肉基本上就是买的羊肋排,买回来以后是直接要用清水炖煮的,等到煮到肉有些酥烂的时候,我们就要把羊肋排捞起来沥干水分,然后我们需要按照肋骨纹路把他们都切断,然后摆在盘子中,有的人喜欢在手抓羊肉上撒上一些调味料,也有的人是不会撒调味料的,因为他们直接就是拿起羊肉蘸着韭菜酱吃的。这个韭菜酱蒜是草原的一大特色酱料之一,手抓羊肉蘸着吃的话,吃起来真的是非常的美味。

第二个就是我们所有人都知道的马奶酒,虽然没有喝过,但是对于内蒙古的马奶酒还是耳所有闻的。这个马奶酒看上去有点像牛奶,但是仔细的看也有一点像椰子汁,但是我的老公一点都不让我尝,甚至一口都不行。我是一个南方人,所以喝不了什么酒,就算是喝啤酒我都会喝醉的,更何况这个马奶酒呢。老公说这个马奶酒后劲很足的,非常的烈,在他们内蒙古草原上牧羊的时候,喝上一口马奶酒就能够抵御凌冽的寒风,所以内蒙古的人都非常喜欢喝马奶酒。

在内蒙古,真正的大菜就要数烤全羊了。听老公说以前在家的时候很少吃羊肉的,因为羊是他们家里那个时候最重要的经济来源,但是随着现在经济条件越来越好了,所以都能够吃上烤全羊了。这些都已经不算很奇怪了,家里的长辈烤全羊的手艺真不是盖地,烤出来的羊肉,吃起来非常的鲜嫩还多汁,当你吃上一口的话,满嘴都流油,我把烤全羊发到朋友圈儿了以后,所有的朋友看了都羡慕的流口水。

最后一个就是奶豆腐。这个是内蒙古人自己做的酸奶疙瘩。平常的时候我比较喜欢喝酸奶,所以这样的奶豆腐的味道比酸奶还要浓郁。最刚开始的时候,我真的一点都不习惯吃它,后来吃着吃着就慢慢的喜欢上这个味道了。现在不管我走到哪里,我的身上总会带这样几块奶豆腐吃。但是我每次把这些奶豆腐分享给朋友的时候,他们都是一脸的嫌弃养样。自从我嫁给一个蒙古人后,我们回来的时候,婆婆都会给我们准备这几样大菜,我们吃的真的是非常的开心,玩的也是非常的开心,就连我的朋友都看了都说非常的羡慕,还说要嫁到内蒙古来。

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