神奇的水果莲雾

莲雾原产于马来西亚、印度尼西亚，17世纪传入中国台湾，现在中国广东、广西及台湾有栽培。

和常见水果相比，莲雾从外形到口味都偏于小众，它的果肉海绵疏松状，口感酥脆而清甜，可以作为鲜果食用，也可以用来加工果酱和果酒。

除了当成水果外，莲雾还可以作为菜肴，淡淡的甜味中带有苹果般的清香，食后齿颊留芳，其中传统小吃“四海同心”就是以莲雾作为主要材料。

对于莲雾，有爱吃的人也有不爱吃的人，但对于一部分不爱吃的人来说，或许是没有吃到好吃的莲雾。

三亚莲雾的与众不同

三亚莲雾是海南省三亚市特产，也是国家地理标志产品，三亚莲雾呈圆锥形，果皮色为粉红至暗红，平均每果重约110克，皮薄无核，多汁清甜，香脆可口。

三亚莲雾有一独特的品种那就是牛奶莲雾，牛奶莲雾是把牛奶加到豆浆、鸡蛋、鱼粉、海藻精里制成生物营养剂，每两周给果树浇灌一次，这就是牛奶莲雾的由来。

为了保证牛奶莲雾的甜度，除了要按照标准化进行种植外，每棵莲雾树上的果量将严格控制，一棵树上的莲雾不能超过330只。

三亚市地处低纬度，属热带海洋性季风气候区，素有“天然温室”之称，这种气候非常适合莲雾的生长。

目前，三亚莲雾种植面积约5000亩，年产5000吨，产值近2.5亿元，为当地带来了可观的收益，也成为一项特色发展产业。

莲雾是一种美味的热带水果，它含有丰富的蛋白质、矿物质等多种营养物质，还有丰富的维生素C和维生素B2，具有很强的抗氧化作用，可以起到美白养颜的作用。

此外莲雾最大特点就是水分充足可以促进排尿，莲雾非常适合在夏天食用，可以促进尿液的排出，及时的排出体内一些代谢废物。

莲雾中还含有的碳水化合物，它可以补充大脑所需要的葡萄糖，能缓解疲劳、失眠等症状，起到宁心安神、帮助睡眠的作用。

这份与众不同的甜蜜产业，不仅帮助果农致富，更让更多人品尝到莲雾这种神奇的水果。