#分享地球上的美食#
宇宙深处的外星客人:
你们好,地球上的美食,也就是美味的食物, 山珍海味是美食,街边小吃亦有美食。 人人喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里, 有五十六个小家庭, 每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合, 场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深, 营养物质各不相同,品味更多美食, 享受更多健康,也让人吃的更加开心。
今天给大家分享一下山东美食:
01.枣庄菜煎饼
菜煎饼是山东常见的大众食品,制作食材有面粉,杂粮面粉,蔬菜和鸡蛋等,尤其是枣庄的菜煎饼,食材更是丰富多样,蔬菜的原料能有20多种,而用铁鏊子制作出的煎饼香脆可口,加上配制的蔬菜,再来一碗玉米糊糊,保证吃完还想吃。

02.青岛锅贴
青岛锅贴的鼻祖其实是沧口锅贴,虽然现在都叫做青岛锅贴,但门店老板都声称自己去沧口锅贴铺学过手艺。朋友说,去过那么多的城市,没有一座城市的锅贴可以与之媲美,青岛锅贴的口感酥脆,面皮软韧,馅味香美,成品是灌汤流油的那种,色泽焦黄看着就很有食欲,总之去青岛必吃青岛锅贴。

03.济宁甏肉干饭
济宁的甏肉干饭是真的香,甏肉与把子肉相似但做法有一点区别,把子肉是将五花肉过一遍油之后再酱焖,而甏肉是直接酱焖五花肉,这样做出来的甏肉会更嫩,入口即化的口感,干饭的做法也很特别,不是我们日常蒸米饭的方法,而是把大米和清水放到瓷碗中,然后将另一个瓷碗反扣过来,这样蒸出来蒸好是满满的两大碗。甏肉干饭中的甏肉晶莹剔透,肉香醇厚,再在碗中淋入肉汁来拌饭,甭提多香了。

04.烟台鲅鱼水饺
很多第一次吃鲅鱼水饺的朋友,吃过后纷纷表示这才是饺子届的“天花板”,有些朋友会觉得鱼肉做馅除了鲜以外,肯定也会腥,但鲅鱼水饺却丝毫不腥,细细的剔除鱼骨鱼刺后,打上花椒水去腥,再加入韭菜碎,拌匀包好就成,这样做出来的水饺鲜嫩多汁,皮薄馅大,连不爱吃海鲜的人都抵挡不了它的美味。

05.签子馒头
如果说馒头分两种,那就是山东馒头和普通馒头。很少听说馒头能列为当地美食的,因为馒头真的太常见了,但山东的馒头有个大,瓷实,麦香味十足的特点。山东本地有一款长型的签子馒头最为出名,又细又长,软而有劲,头尾都可以完成一个圈,越嚼越香,很多游客表示山东的菜好吃,馒头更好吃。

06.潍坊肉火烧
潍坊的肉火烧是用花椒水打过的肉馅包进面团中,做成扁扁圆形的火烧胚,再放入烤炉中烤制,这样做出来的肉火烧外酥里鲜,香而不腻,主要以城隍庙肉火烧最为出名,再来一碗咸粘粥或豆腐脑,更是别有一番滋味。

来自地球的美食还有许许多多,你们来时一定会品尝一下吧。