没有哪个地方能让我这么想念-也谈海口的夜市和美食
没有一个地方让我如此怀念——还要说说海口拥挤的夜市和美食。我知道那个地方是因为我在海口的家在海淀岛，我经常步行到海边。
我去过西双版纳著名的高庄星光夜市。它毗邻澜沧江（湄公河）。这些摊位排列在一个名为六国水上市场的人工湖周围。夜市外有几条热闹的街道，街上也有摊位。统一的设计，和谐的平面布局，将Yötori打造成一个风景区。逛到凌晨两点，很多摊位还开着。
西双版纳高庄星光夜市
听到白沙门夜市的消息，我其实还是挺高兴的。因为回到海口，我几乎每天吃完饭都喜欢去散步，也喜欢去人多的地方。可以参观的地方比较多，步行也不会太无聊。
海淀岛及周边地区近年来变化很大，环境非常好。岛屿周围已修建了道路和小径。我的步行路线每天都在变化，远一点到东坡老码头，甚至到现在的网红“天山”。再近一点就是海淀溪旁边的夜市。海大南门夜市也常常被忽视。从海淀岛出发还有两条路线，如过和平桥到老步行街新华南水巷、过海心桥到新埠岛吃海鲜。
去白沙门估计以后自然是无价的了。海淀岛附近的夜市非常热闹。该地点要么在海边，要么在河边。一路走来，环境非常好。本来每天走路都是为了变美，却常常抵挡不住美食的诱惑。所以我每天都要走路，但是想变美是不可能的。
说到美食，海南确实有很多值得骄傲的地方。我是1987年底上岛的，所以我是一个老海南人。虽然后来我在中国其他城市生活了很多年，但每年春天我都会回到海南一两个月。我对每次回去看到的变化感到由衷的高兴。
离开海南时，我一直惦记着海口的特色小食店，每次回来都要一一打卡。经过几十年的环游世界，没有哪个城市让我如此怀念。南国百年老宅的文昌鸡、博爱路南门牛腩店彭吉庆补良、水乡口的麻辣汤饭。至于抱罗面、骨头汤、当地的老爹茶、粤式早茶，出门在外随处可见。基本上在海淀岛上徒步就能吃到全国各地的风味，比如徽菜、老北京炒面、湖南十八碗蒸菜等。
相比之下，海南当地人在服务上当然不忘初心。新南的几家文昌鸡店、南门牛腩店都是他们自己的房子。内饰和外观几十年来都没有改变，是家族代代相传的。很多老食客都认识他们，也认识已经去世的上一代人。我曾经问彭吉庆补良为什么不开几家分店？他们总是面带微笑。于是，我经常带着外地的朋友跑老远去他们家尝尝那味道。事实上，彭吉刚开始创业时，每天晚上都出来在新华电器城门口摆地摊。后来市里不让，他们就在附近租了一扇门。夜经济给了很多人创业的机会。
海口有一家老字号山西面馆。店主是太原人。最早的小店开在南航路。一碗炒酱面6块钱，是老板娘亲自给你端上来的。做大了，在香港上市（现在市值200亿港元），后来又改成了九毛九，公司的主打菜变成了台儿酸菜鱼。现在全国都面临着这样的情况。在首都的运作上，不同的城市都有相同的连锁店。吃的东西和2023年厨房里的熟食气质一样，专卖店越来越少。不知道这些海口特色还能持续多久？且吃且珍惜。
海口新开业的白沙门夜市（中新网图片）
我想这些海南老店如果开在上海可能就没有那么幸运了。上海的许多老店在城市改造中彻底消失了。印象最深刻的是Pux犹太纪念碑旁边有一家卖咸鸭的店。店主是一位货真价实的上海知识青年。他声称自己的腿很长（上海话的意思是高）。我经常从浦东开车到浦克斯购物。后来，附近的商店全部被拆除，消失了。我打电话给老板，他说他不会再营业了。这对老板来说可算是幸运了，因为拆迁可以得到很多钱来支持他们。
我们以我们家居住的上海世纪公园小区为例。环境很好，道路宽阔，树木成荫。但每天晚上的散步总感觉几乎没有意义，因为太冷清了，就像国外一样，路上没有人。难怪最近有朋友从国外回来和老人住在一起。当被问及原因时，他说中国的生活比国外舒适。我们很难改变几十年来在异国他乡的生活方式。
这几天，我们也看到了很多关于白沙门夜市的争议，比如污染海滩环境等等。事实上，白沙门海滩是填海而成的。这是污水处理厂的出水口。水流湍急，暗流汹涌。游泳者发生了很多事情，后来这里被列为禁止游泳区。因为是人工从海里填海而成，所以海滩面积非常大，夜市很好的利用了这一切。可以疏导海大南门夜市过于密集的人群。
去西双版纳订酒店的时候发现星光夜市是版纳最受欢迎的景点。去了之后才知道这里果然名不虚传。那里酒店的价格是根据距星光夜市的距离排列的。夜市不仅热闹，而且夜景也非常美丽。白沙门市场如果成为著名的打卡地，还有很多配套功课要做。
海丹南门夜市常年人头攒动
海淀岛过去有好几个夜市，其中最热闹的是海淀南门夜市，但人太多，有时路不好走。海淀溪旁边的夜市，摊位扎实，造型、色彩都很漂亮。因为周围有很多酒吧、商店和大排档都营业到很晚，所以比较优雅，我最喜欢去那里。世纪桥下新开的老码头水平很高，目前商贩不多。网红打卡地天山旁边还有夜市摊位，尚未火爆。
海南夜市应该比较显眼。刚来海南的时候，吃早餐的时候，公司附近总有一个老太太在卖牛胸肉饭，但现在在夜市上很少见到她了。我一直想知道，为什么海南有那么多特色的东西，比如牛胸肉饭、文昌鸡、辣汤饭，而夜市上却这么少？就这一点来说，我觉得台北的士林夜市是最好的。
搬到海淀岛十几年了，感觉最近发生了很大的变化。鸭尾溪甚至还有一条人工红树林步道。环境改善了，生活更加舒适了。很多朋友都搬到了海淀岛。可惜现在限购，无法换到更好的地方。我希望政府能够出台新的规定。对于我们这些喜欢“老海南”的人来说，如果能把旧房卖掉，买同样面积的新房，那就太好了。一般限购原则。