舌尖上的马来西亚,不可抵挡的风味美食搜罗
苗往细雨
2023-06-11 12:03:33

原标题:舌尖上的马来西亚,不可抵挡的风味美食搜罗

东南亚口味菜一直是国人喜欢的热点菜肴之一

来一次舌尖上的马来西亚!

边啃骨头边喝汤的美味,说“肉骨茶”,可能很多人会误认为是一种茶品名称,其实,此“茶”非彼“茶”,虽然肉骨茶名为「茶」,不过,却是一道猪肉药材汤,汤料只是肉骨头及中药材,可以说美味而又滋补。

没吃过叻沙的人可能会觉得很奇怪,到底是什么口感?

叻沙有很多种,娘惹叻沙、亚参叻沙、咖喱叻沙,万变不离其中的是,叻沙叶这种原材料,汤底配备各种原料香茅、海鲜、鱼干,可以说是麻辣烫中的高端货!

没错,椰浆饭是广受欢迎的马来风味早餐之一!饭由椰浆烹调而成

佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼,以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱,整齐地端放在香蕉叶片里,是一道不可抗拒的美食。是不是看着就觉得很丰满!

不要看它长得丑,吃起来一口又一口

马来西亚著名的甜点,Pandan叶汁制成的绿色细条,有浓浓的青草味,配上冰凉的沙冰或者加上红豆,口感非常的清新!消暑的一大美味!

这道菜同样是各种的香料,辣辣的口感迎合各位马来人的喜好

最初的扁担饭是由马来槟城人民利用扁担售卖而得来的名字~主要以猪肉、鱼肉、等佐料而制成,配以各种香料,口感浓郁。

除了以上的美味佳肴,

在马来西亚,还有一个海岛-蚌壳岛,上面的unclelim餐厅有着味道及其丰富的当地特色娘惹菜!

UncleLim'sKitchen

自1985年起,蚌壳岛酒店开业以来,主厨林芳达先生(林叔叔)一直在度假村工作,创作精致美味的美食,这里有林叔叔烹调的正宗娘惹菜。多年来,不少旅客慕名来品尝。

蚌壳岛的美味餐厅菜肴

除了餐食,UNCLELIM的服务也是首屈一指的。干净的制服加上走到哪都可以看到的微笑,让人有种宾至如归的感觉。

有机会除了马来西亚传统美食,也来蚌壳岛的unclelim串一串吧!

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