全中国哪里的腊肉最好吃？贵州腊肉上榜，没吃过一种可惜了_旅游攻略

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2023-06-04 03:05:27

培根是指经过腌制、烤制或暴晒的猪肉。它具有非常强的防腐作用，并且持续时间长。所以一到腊肉制作季节，很多人都会做很多腊肉来满足日常需要。生活中也有很多人爱吃腊肉，吃起来很香，很好吃。用腊肉炒的食物也更香，更开胃。

全国那么多省，很多省都做腊肉，那么全国最好吃的腊肉在哪里呢？一起来看看吧！

第一种：湘西腊肉，是湖南湘西市非常有名的腊肉。相信很多人都听说过。湘西腊肉用新鲜猪肉腌制，然后将猪肉挂在火坑上熏烤。外表看起来很难看，但切开后却让人流口水。湘西腊肉吃起来油而不腻，非常入味。

另一种：贵州腊肉。很多朋友都喜欢吃贵州腊肉，因为那里的腊肉色泽金黄，肉质干爽。吃起来有点像猪肉干，很好吃。

第三种：四川腊肉。到四川旅游，很多人都会买腊肉回家品尝。它在川菜中的地位很高，绝对不逊色于其他任何小吃。腊肉很多地方都是熏制的，但是四川腊肉是风干时间长的，所以味道相对更鲜美，很多人都喜欢吃。

第四种：广东腊肉，广东传统名菜。可佐饭食用，也可下酒下酒，皆可入味。广东腊肉不是熏制，而是腌制，挂在竹竿上，放在通风处晒太阳。不一会儿，美味的腊肉就做好了。

第五种：陇西腊肉，是一道色、香、味俱佳的传统美食。据记载，它始于清朝乾隆年间，历史悠久。陇西腊肉传承了现代，大概也是非常好吃，所以才会如此受欢迎，一直被人们“怀念”。