煎饼卷大葱背后，有一个美丽的爱情故事
作为山东地方特色小吃，煎饼卷大葱可谓是享誉全国，没有人不知道山东特色煎饼卷大葱，即便没吃过，肯定听说过。
可是就是这简单又美味的煎饼卷大葱背后，还有一个美丽的爱情故事。
故事是这样的，有一户人家有一个女孩儿，长得水灵灵儿，又能做活，又心灵手巧，见过的人呢，谁都想把她娶回家给自己做个媳妇或者儿媳妇，可是，事情往往就是这样，这样心灵手巧的姑娘有一个心上人，还是个读书人，姑娘心欢喜的厉害！
这让很多人吃了闭门羹。有个财主不信邪，我财大气粗，怎么还有人能拒绝了我，一看就是个坏人，坏人自然也有帮手，帮手就是姑娘的后妈，后妈这个人贪财，看着财主送来的金银珠宝，心里美滋滋的，想着法儿要把姑娘嫁过去。
可是这丫头死心眼儿，就认定了她的情哥哥，后妈一看这份上，就想了个计策。
她“好心”把姑娘的情哥哥请到家里，然后问他，你想取我的女儿，你得有个功名才好呢！
读书的小伙子一听，是的呀！岳母大人说的对！
后妈一看小伙子上钩了，心里那叫一个美！
那你就住下来吧，我帮你腾出一间房，你总共读书。
小伙子一听，嘿，那就谢过岳母大人了！
谁知岳母的心里的算计啊！
原来她是扣着字眼里，原来那日说起读书之事，小伙子一开心，就说读书呢，自然只需要笔墨纸砚，其他的就不需要了！
岳母心里坏着呢，那你这么说了，我就不给你送吃送喝了，饿你个三五七天，你保准跑，你一跑，我的女儿你可就娶不成了！
三天过去了，小伙子饿的前胸贴后背，可是爱情的力量让他坚持着，这边女孩儿已经打听清楚了后妈的诡计。
心灵手巧的她做了薄薄的白面饼，切成方块，抱起来送给小伙子，看门的人拦住不让进，姑娘说我来给他送点纸，看门人一看，可不就是白纸嘛，进吧进吧！
可是天天吃白纸也不是个事儿啊，身体吃不消，怎么办么？
聪明的姑娘一看葱须那么长，可以当个笔毛，整理一下，可以伪装成笔，这一下笔又送进去了。
小伙子一看，嘿，有饼还有葱，卷将起来吃，那吃的叫一个香。
后妈很迷惑啊！咦，这小子饿不死？
后来小伙子高中状元，做了大官，不爱山珍海味，却独爱这白饼子卷大葱。
后来渐渐变成了煎饼卷大葱。
而最正宗的煎饼卷大葱，就是在姑娘的家乡，沂蒙山区！