京蒙协作，以买代帮，草原羊肉5小时到海淀居民餐桌
新京报讯（记者吴为）5月10日，在海淀区温泉镇兴泉广场，飘出阵阵炖羊肉的香气，引来不少附近居民一探究竟。特门郭勒草原羊庄的首家社区体验店投用了。这是海淀区在北部建设的第一家社区体验店，产品均来自内蒙古自治区科右前旗，这是海淀区第十一双创中心的主推项目，也是海淀区“京蒙协作”的成果之一。
5月10日，海淀区温泉镇，特门郭勒草原羊庄的首家社区体验店投用。海淀区供图
走入体验店，能够看到店内琳琅满目的农副产品堆满货架。有特门郭勒草地羊肉、特门手工韭菜花、草原白酒、岭南香大米、草原溜达鸡……“这些都是安全可溯源的农副产品。”海淀区第十一双创中心负责人韦桂坪介绍，北京红伟安民企业与内蒙古科右前旗特门郭勒达成合作，在京销售价格与产地价格相差无几，这些产品同时将通过“一刻钟便民服务圈”送进社区，让老百姓在家门口就能体验到科右前旗的优质农畜产品，全北京共设有13家店面、1家菜市场、1条商业特色街，“之前已经分别在西北旺镇、北下关街道开设了两家店，希望可以用这种体验的方式，为温泉地区一刻钟便民生活圈建设做贡献。”
“味道真鲜！就用矿泉水加一把盐，就能炖得这么鲜美。”已经有居民忍不住尝鲜了。据了解，体验店可以用这些内蒙古特色优质农副产品作为原料，依据当地居民们的口味烹饪。现场不但可以品尝到铁锅烀羊肉、铁锅烀草原鸡、焖炉烤羊排、焖炉烤羊腿、蒙味涮羊肉、内蒙古特色奶茶、爽口卜留克等美食；还可以现吃现割，让新鲜看得见、摸得着。
据科右前旗有机羊协会会长王国祥介绍，他们所供给的羊肉，都是在内蒙古宰杀及时冷藏，在5小时内送到北京冷库，保证原汁原味。“实现从科右前旗大草原，到海淀居民餐桌，不到5小时。”
据海淀商务局介绍，海淀区与科右前旗两地采取线上线下相融合的方式，大力推动前旗绿色、有机优质的农畜产品在京销售。其中包括制定实施科右前旗消费帮扶产品展销活动项目，选取两地规范合格的企业，实现前旗“小企业”与北京“大市场”的有效对接，助推消费帮扶。“这次就是以‘两地政府搭台，企业直接对接’形式，采取消费协助、帮扶的方式，通过‘以买代帮’落实京蒙帮扶理念，帮助科右前旗巩固帮扶成果。”海淀区商务局相关负责人说。
“羊庄落户既能帮助科右前旗发展，成为促进牧民增收的有效途径之一；又能让草原优质新鲜、绿色有机农畜产品进入温泉百姓的餐桌，满足居民高品质消费的需求。”温泉镇副镇长吴杏红表示，通过搭建产销流通渠道和对接平台，引进科右前旗的农副产品，推动京蒙协作、丰富温泉地区一刻钟便民生活圈。
2017年底，科右前旗被纳入京蒙帮扶的范围，确定海淀区对口帮扶科右前旗。除了提供资金项目支持、社会力量帮扶，海淀区大力推动科右前旗绿色、有机优质的农畜产品在京销售。在锦绣大地农产品批发市场设置了科右前旗草地羊专柜。此外，海淀区也会定期组织机关单位购买前旗的牛羊肉产品。通过多种手段的帮扶，2020年3月，科右前旗实现脱贫。
记者获悉，近6年来，通过京蒙协作机制，北京市、海淀区、各街镇共三级单位，拿出4.41亿元作为京蒙协作资金，已完成及今年正在建设共166个项目，包括肉牛肉羊养殖、生猪产业一体化、文化旅游、村级光伏电站、林果药材等特色优势产业，目的是促进京蒙两地踔厉奋发，加快乡村振兴建设步伐。
编辑 唐峥
校对 李立军