“八大菜系”可以代表中国美食，却没有你心中的“白月光”？
初识“美食”二字，是在小学的时候，大概很多人都有和我一样的见解，就是自己觉得好吃的食物。再长大些，知道了美食可能要“色香味”俱全，后来以为美食得要够“流行”，还要“上得了厅堂”，直到在研究了半年全国各地的美食之后，我发现所有的条条框框都不存在，唯一的标准就是“我觉得好吃”。抛弃了条条框框，才能感受食物的本身，也能让自己更愿意去了解你心中的美食。
你心中的美食“白月光”是什么？
毋庸置疑，“八大菜系”可以代表中国美食，也是我们的骄傲，但是不在“八大菜系”里的美食，就不能代表中国美食了吗，答案一定是否定的。那么在你心中，有没有那么一道菜，或是那么一种小吃，成为了“白月光”，我相信任何一个热爱美食的人都有。所以你愿意告诉我你最喜欢的一种食物吗？可以是家乡的美食，也可以是儿时的路边摊，不管在不在“八大菜系”之中，只要你想，就留下你与美食的故事。
嚼口拌炒米
我是一个实打实的吃货，工作和生活都离不开美食，所以也有心中的白月光，可能比较多，但是我愿意告诉你们，毕竟美食是个不吝啬的东西，谁都能拥有。
第一个是我家乡的美食，名字叫“嚼口拌炒米”，乍一听这个名字，大概没有几个人知道。其实就是蒙古族的一种传统饮食，嚼口是蒙古族的奶油，纯牛奶制作，不加任何的添加剂，刚做好嚼口搅拌起来浓稠，有浓郁的奶香味，吃起来还不腻人。炒米是用糜子通过好几道工序制作出来的，直接吃是香脆的口感，拌上嚼口后稍等片刻，口感软糯又有嚼劲。
包浆豆腐、重庆小面
第二个是云南的包浆豆腐，本是建水的一道传统小吃，后来在整个云南都能吃到，第一次的时候是在丽江，以后的时间，每次去都会吃，甚至可以一天吃好几盒。第三个是重庆的小面，对于爱吃面食和辣的我来说，这两种食材的结合，简直是欲罢不能，几乎是每顿早餐必不可少的，从重庆吃过后，在别的地方基本不会吃，原因大家知道。
你最爱的美食
其实这三种美食，不仅在味道上让我垂涎，更是我三分之一人生的经历，谁说食物不重要，只是它出现的时候，我们也许并不在意，但却是在记忆里抹不掉的回忆。所以你愿意分享你最爱的美食吗？或许是家乡里没有广泛流传的，或许是你自己研究的……