淄博烧烤为什么会火？背后的深层原因值得旅游人学习和深思
#五一！请来我的城市#
淄博烧烤就是妙！小烤炉灵魂蘸料，加上大葱就是烧烤三件套，别的地方吃不到！
这个五一，淄博烧烤火的一塌糊涂！真没想到，一个连5A级景区都没有的工业城市，却靠着烧烤和出了名，他就是山东淄博。淄博，凭什么单日有5万人次的游客？这个数量放在全国旅游景区也相当炸裂了。要知道，国际旅游大都市三亚，单日客流量差不多也就这个数。三月份以来，淄博火成顶流，而三月还不是旅游旺季，五一小长假，七月、八月、一月寒暑假才是，也就是说，照现在这个热度，淄博还能再火几次。
淄博烧烤为何会火？为什么游客会为了一顿烧烤，不惜坐高铁1000公里去淄博？不就是个烧烤吗？值得跑这么远？
原来，淄博推广有一套。
当地政府的四大招，堪称城市推广界天花板
第一招，升华烤串，为烤串保驾护航，官方推出政策，为了一条差评，出动三个部门三次检查，切实解决网友反映的问题，就冲官方这态度，谁不点赞？
事情是这样的：有网友反映，淄博有一家烧烤店土豆片一块钱只有一片，太贵了！就这么一条差评，淄博市的三部门，分三次去查看涉事商家的产品和单价，规范烧烤市场，为的就是给游客一个交代，这重视程度，你吃的放心不放心？
第二招，趁热打铁，推出一系列烧烤政策，提前为五一布局热身
3月10号，淄博市政府召开了新闻发布会，推出了一系列烧烤政策，先直接发券，25万烧烤消费券来吃就能领，再发奖，不仅设立淄博烧烤名店金炉奖，还成立烧烤协会，宣布五一期间举办淄博烧烤节，让你吃的有仪式感，这一切都是为了把烧烤打造成淄博旅游最价美物廉的引流产品。
第三招，全方面解决旅游痛点
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旅游有啥痛点啊？到陌生城市旅游，第一是不熟悉，第二是怕被宰。
针对痛点一，淄博就号召整个城市给你当导游，在高铁站就安排了专门的烧烤志愿者，无缝对接游客，解答一切困惑，还专门定制了淄博烧烤地图，在原有的基础之上，还新增了21条烧烤公交路线，不仅保证游客一下车直达烧烤考点，还能到达各旅游打卡点。
怕票价贵被宰？那淄博让你干脆不用买，只要凭借目的地是淄博的高铁票，持本人身份证就能免费兑换领取多家景区门票；还有坐车难、走路难，住宿难这些痛点，淄博的街区就安排专门的摆度车，招手即停，来淄博吃烧烤的都免费乘坐。没有啦，被宰的后顾之忧，这才是真正的旅游！种种无微不至的举措，都是为了每一个远道而来的撸串消费者，能在这里感受到最好的旅游体验，整个淄博都在当游客的旅游保姆，完全没有后顾之忧。
而最高的招是第四招，发动全城市民，一起打造淄博烧烤这张新名片。
流量为王的时代，打开流量红利入口的美食美景，每个地方都有很多包装和炒作，但真正能够把它作为一张城市名片打造的估计只有淄博烧烤吧。
有太多城市，爆火了很多美食，但最后都毁在坑客宰客的套路上。而淄博相关部门对当地的出租车和烧烤商家都下发了严格的文件：不打表的，拒载的，只要被投诉立马停运，坑蒙拐骗的，只要被抓到立马关门；还特地增派专门的执行人员维护烧烤摊点的秩序。当地领导坚决地说，谁也不能坏了淄博的名声，商家老板要珍惜自己的家园。政府强加管理，商家用心经营，上下一致，齐心协力，淄博烧烤的一番新景象才能长久。
现在的淄博，470万人上下一条心：用真诚的人情味守住这次爆红的流量，共同经营淄博烧烤这张城市名片。真诚才是最高级的套路，470万人的真诚则是托起一座城市的力量。
淄博烧烤这张名片，会不会改变旅游市场多年的宰客局面呢？
