广东妈妈都爱煲给孩子喝的汤，健脾养胃，孩子不挑食长个快
40岁宝妈分享儿童成长健脾汤，一周2次，孩子脾胃越来越好吃饭香
天气热，许多宝妈都说，孩子爱吃冰冷的爱喝冷饮，尤其现在放暑假了孩子运动少了，感觉身体不出汗，湿气太重。每个妈妈都是关心孩子健康成长的，吃太多了怕积食，不爱吃饭挑食的又不长个，可愁怀不少宝妈。
小编以前也是自己带孩子，在孩子吃饭这个问题上，还是以孩子脾胃正常吸收消化为前提来看。不管是吃太多还是不爱吃饭，总是脾胃在作怪。要想孩子长得好，三餐至少要正常。像夏天这样的天气，空调房里待着不爱出汗加上冷饮喝多了，湿气重的表现也会有口气重、舌苔白等等，只要你细心观察，都能从日常饮食中帮孩子调理。
在广东，许多宝妈在家里都会备上几味健脾益胃的汤料，分别是太子参、茯苓、麦冬这些，遇到孩子脾胃消化功能差，就会搭配一块瘦肉煲汤给孩子喝。
夏天煲汤，不用大补，也不用太下火清热，温润的食材，不寒不燥为佳。今天分享的这道健脾汤，也是广东小孩子成长必备的汤水之一，食材很常见，汤料店、杂货店和菜市场都能买到，做法不难。要想孩子长得好，不积食、不挑食，正常长个长肉，调理好脾胃，适当运动，保证睡眠时间，做到以上几点比吃啥补药都强。
【儿童健脾成长汤】
食材：芡实、茯苓、淮山、红莲各20克，太子参10克，蜜枣1颗，猪腱/里脊肉1块（200克），盐1克。
做法：
1.芡实、茯苓、淮山和太子参这四味汤料我家常备，今天加了一些红莲子，红莲子去了莲子心，红莲子安神益脑，其他四味都是健脾、养胃、祛湿的汤料。
2.把汤料食材先用清水清洗一遍，然后浸泡10分钟，泡汤料的水别浪费，一会也能用上。
3.准备一块瘦肉或者猪腱，我比较喜欢用纯瘦肉，油脂少，同时也是老广东常说的“水浸肉”，多用来炖汤，营养健康，肉味微甜。
4.把剁碎的瘦肉铺在炖盅底部，然后把浸泡好的汤料食材连水一起倒入炖盅内，放入1颗蜜枣增加少许甜味。炖盅隔水蒸炖1.5小时左右。
炖好的瘦肉汤，瘦肉成块，喝汤不吃渣，味道微甜，可以适当增加少许食盐提味，别放太多过咸了。孩子消化不好，先调理脾胃，用一碗健脾汤就搞定，一周煲2-3次，孩子脾胃会越来越好的！
小提示：
瘦肉也可以用排骨替代。
