3种看着超恶心的食物，安徽人却最爱吃它们！_旅游攻略

笑话百货铺

2023-05-04 15:36:25

食物大多是以精美的菜式吸引人，中国菜讲究色、香、味俱全。讲求的是完美的刀工与食材的精心搭配。这些也是考验大厨功力的基本要求。

正是因为有了这些要求，才有了一道道的美味！然而，有些美食却另辟蹊径，偏偏不讲究菜式搭配，甚至于选材还有些恶心。可是却也能成为人们的心头好。

1、毛鸡蛋

毛鸡蛋，听起来还以为是长毛的鸡蛋，实际上，呃，就是长毛的鸡蛋。不过这个毛可不是长在鸡蛋外面的毛，而是长在鸡蛋里面的毛。

没错，毛鸡蛋就是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。听起来很恶心吧？但是味道却异常美味呢！放在炉子上烤一烤或者在油锅里煎一煎，味道可香呢！

2、烤脑花

人们形容惨状的时候，经常会用一个词——脑浆四溢。可以说，脑子看到的时候会让人觉得十分恶心，若是沾上血的话，更显恶心。

然而，烤脑花却深受安徽人欢迎，虽然它是一道四川美食。烤脑花采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。

3、油炸知了猴

可能大家伙不太清楚知了猴是什么鬼，这里结实下，知了猴就是知了的幼虫，蝉的蛹虫。嗯，也就是昆虫的意思了。说实话，昆虫一般都长得挺吓人的，而且样貌之丑陋，相当恶心。但是，就有人喜欢吃这个。

把知了猴收拾收拾，洗干净后就扔进沸腾的油锅里炸一炸，登时就能有一阵浓郁的香味袭来。要说这知了猴长得挺恶心，但味道确实不错，安徽人也挺喜欢吃的。