只有四川人才吃的奇特食材，本地人把它当个宝，外地人看了直摇头_旅游攻略

美味的小胖子

2023-05-03 18:37:03

中华之大几乎每个地方都有属于自己的美食，这其中就要属四川菜最为普及，麻辣豆腐鱼香肉丝水煮肉片，这些耳熟能详的菜肴都来自四川，几乎随便找个餐馆，都能发现它们的身影，可是就跟其他地方一样，四川也有因为几个因为种种原因卖相味道很怪只能存在于家乡的几道菜，今天就带大家见识一下。

第一个藿香

藿香正气水大相比都听过吧，感冒发烧拉肚子都离不开它，至于那个味道只能说懂得都懂，不到万不得已没人会碰，而它的主原料藿香，则被四川人当成宝贝，当地人用它来炖鱼，据说能去腥。

除此之外当地人还喜欢在夏天用它泡水喝，据说能清热解毒，不过味道外地人估计受不了。

第二个牛皮菜

在过去生活困难时，它曾经陪伴了无数人，做法多样，炒煮凉拌皆可，但现在生活好了，这东西多半作为饲料喂牲畜了，估计只有四川人才吃了。

第三个兔头

四川人爱吃兔子这一点全国闻名，以至于有了没有一只兔子活着跑出四川的说法，与其他地方不一样的是，四川人格外喜欢兔头，特别是用辣椒制成的麻辣兔头，经常在网上看到四川人一口一个，不过可能是因为卖相原因？几乎只有四川本地才见得到。