原标题：东北婆婆教我包饺子，记住2点，馅儿鲜嫩爽滑，连老外都学会了

东北大嫂教我包饺子，记住2点，馅儿软软的，老外也学会了

在中国这个美食之国，饺子是一种很常见的面食。尽管如此，经过几千年的演变，它始终是中国传统特色菜的主角之一。无论在中国的哪个地方，到处都有饺子。数字。东北、四川、广东等地区喜欢吃饺子。只是北方人以饺子为主食。而其他地区则将其作为小吃。饺子文化源远流长，已有千年历史。这是一种独特的饮食文化。他还广泛传播到其他国家。

作为吃货大国，怎么能不自己包饺子呢？住在东北的人，离不开饺子。天天在外面吃太贵了，吃速冻饺子不新鲜也不好吃。自己包饺子成了首选。于是小编请教了东北婆婆，她教我，记住2点，馅料鲜嫩爽口～！

包饺子，首先要有饺子。可以选择去市场买现成的饺子皮，也可以自己揉面擀饺子皮。将新鲜猪肉洗净，切成肉馅。不要错过使用机器搅拌它们的便利。你必须自己切肉。在切肉的过程中加入淀粉、鸡蛋、酱油和五香粉来提味，酱油的使用是为了让整体的颜色更漂亮，所以如果你买的肉有腥味，可以用葱和姜来去除肉的腥味

接下来，将肉末馅加入干净切碎的青菜中，这也是制作饺子馅最重要的一步。它会直接影响冰雹的口感。记住第一点，要加少量水搅拌，这样肉馅吃起来更清爽，而且肉质有嚼劲，不干涩。加水搅拌均匀后，记住第二点，再加入少量油，这样馅料更嫩滑。喜欢重口味的还可以加点蚝油来提味。

以上步骤是东北婆婆在包饺子的时候教给大家的，让饺子更加的爽口和嫩滑的步骤。饺子是这样做出来的。不管是煮的、蒸的还是炸的，都很入味。小编后来分享给我的一个外国朋友，她很快就学会了，你学会了吗？