看看南北方年货都有什么不同丨糕点篇
悠悠美食厨房
2023-04-01 06:59:43

原标题:看看南北方年货都有什么不同丨糕点篇

在古代,糕点买的时候拿牛皮纸一包,再拿个小细带一系,就可以拎着走了。

虽然现在外面不多见了,但是一些南北特色老字号仍延续旧传统,用油纸和牛皮绳,加上一张红色的纸头,拎在手里顿时有了浓浓的年味儿!

在网购如此方便的今天,下单买到各地美食不是难事,关键还要看是不是正宗,今天小编带大家一起盘点南北各地最受欢迎的经典糕点,助你网购不踩雷。

西安糕点

西安本土超级好吃的传统糕点,全盛斋的清真点心在回民街算是久负盛名。

特别爱他家的这种包装,中式的包装,牛皮纸包裹着精致美味的糕点,然后绳子一绑。古香古色,非常有感觉。

作为椰蓉爱好者,

这个椰蓉酥是我心目中全盛斋的头牌!

一直没找着好吃的椰蓉酥,终于在全盛斋找着了!

椰蓉不会太甜,椰丝带着淡淡的奶香。

里面椰蓉馅多,吃起来很过瘾,就好这一口。

忘不了第一次去西安旅游的时候,

吃到甑糕的惊艳感。

热乎乎的从大炉子里挖一块儿放在饭盒里,一层糯米一层蒸到烂成枣泥的大枣。

大枣和糯米已经融合成一体,吃到嘴里,糯米的糯,大枣的香甜。真的太绝了。

上海糕点

上海城隍庙的沈大成,糯叽叽爱好者的天堂!

怪不得那么火,他家的糯米类糕点是真的出色啊!

上海必吃网红美食!它家最出名的就是青团了。

蛋黄肉黄的青团是我的最爱!

糯叽叽的皮子,里面蛋黄肉松馅料超多,吃起来特别满足。

糯叽叽的口感咀嚼在嘴里,真是太爽了!

北京糕点

稻香村是北京最出名的老式糕点了。

或许它看起来不是那么精致,

但吃起来真的会给人惊喜!

前几年在出差的时候吃到,回去以后我就时常想念。

然后自己就去某宝搜,没想到真有。

神奇的某东,而且一盒还给搭配了十几种糕点,一次吃到这么多不同的稻香村,很赞!

天津糕点

祥禾饽饽铺

上过舌尖的糕点!宫廷级别的点心。

造型精致,包装复古。

这款枣泥饼,内里是绵软的豆沙和核桃,豆沙不会太甜,加上核桃油润的口感,真是恰到好处的搭配!

外皮很酥散,作为茶点摆桌,又精致又漂亮!

内蒙古糕点

内蒙古奶源很好,盛产奶制品。

不知道你们有没有吃过内蒙古的奶皮子

乌如木,俗语称奶皮子,是把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮,经过加热,发酵,烤干,等其表面凝结一层腊脂肪,形成了厚厚的烤奶皮。

要制做一斤奶皮子,需用去八斤鲜奶,属鲜奶中的精华。味醇香,营养丰富。

加上奶茶、奶果子、炒米食用,成为招待贵宾的佳品。

老式胡麻油手工油旋饼,强烈安利这个饼子给你们!胡麻油手工制作的,真的太香了!

我第一次吃的时候非常惊艳!也是很传统的老式小吃。咬下去一口满嘴的胡麻油香味,层层叠叠的酥脆,好吃到停不下来!

浙江糕点

我真的没法拒接糯叽叽的东西。

这个桂花糕糯米做的,甜度低,入口清甜,上面撒了一层薄薄的桂花干,糕体软糯。

江浙特产的小点心,好吃却不贵。

有原味、红糖、红豆味。

我最喜欢红豆味,中间那一层能吃到红豆颗粒。

浙江的水磨年糕真的太有名了。

百年流传的手艺,年糕经过了千百次的捶打才形成了软糯的、扎实、有嚼头的口感。

要过年了,买几袋回去,蒸啊煎啊炸啊烤啊,都是人间美味!做年糕料理一定要去买真正的好年糕!

qq糯糯有嚼劲,做出来跟普通年糕口感是不一样的!

浙江衢州的特产,农家手工做的胡麻饼。

酥皮外边有白芝麻,内陷是黑芝麻。

没有加蔗糖,用的是木糖醇。

不甜不油不腻,难得的健康美食。

留言说说看,你的家乡糕点都有哪些呢?

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