永定区市场监管局严把食品安全关 让游客吃得更放心
247天当地事儿
2024-05-03 21:33:19

原标题:永定区市场监管局严把食品安全关 让游客吃得更放心

5月3日,“五一”假期第三天,在各个餐馆,游客们迫不及待地品尝永定美食,纷纷为肚米、三下锅、打鼓皮等永定地道土菜点赞。为了确保食品安全,永定区市场监管局的工作人员深入多家餐馆检查,全力保障市民、游客“舌尖”上的安全。

土家三下锅是张家界独具特色的饮食文化,在富正毅三下锅(天门山希尔顿欢朋店),招牌菜三下锅受到了游客青睐。永定区市场监管局工作人员认真察看后厨卫生情况,叮嘱餐饮店负责人保持后厨干净卫生,抓实抓细食品安全各项工作。

“太下饭啦!”“色香味俱全。”“味蕾的刺激。”在寨子里的钵钵菜,来自全国各地的游客尽享永定美食的独特风味。区市场监管局工作人员通过实地检查、问询交流,详细了解该店食品安全工作开展情况。店员介绍说:“进入‘五一’假期,我们店客流量增加,为了迎接客流高峰,我们全员上岗,严格把控食材质量,不断提升接待能力,努力让游客开心、满意。”

据了解,“五一”假期,永定区市场监督管理局加强了对餐饮企业的监管,认真检查餐饮企业食品安全各项工作及明码标价落实情况,坚决杜绝“两套菜单”行为,全力营造安全放心的消费环境,让游客在永定区吃得更放心。(永定区融媒体中心记者:解雯惠、全校莹)

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编辑:谷珊甄冰艺

审核:庹宇 李昌权刘娜

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