为啥螺蛳粉闻起来“臭”,却让人吃一次就上瘾呢?看完你就明白了!螺蛳粉是我们非常熟悉的一种食物,因为在生活当中螺蛳粉和臭豆腐榴莲并称为“三大臭味美食”,最近这两年螺蛳粉也是凭借着臭味红遍了大江南北,在我们的生活当中,其实有很多的人,他们吃了一次以后,就觉得自己爱上了这种味道,明明螺蛳粉的味道这么臭,为什么有的人吃了一次便上瘾了呢?

螺蛳粉的臭,其实有很多的人都是特别了解的,因为它的臭味比较独特,味道也是很强烈的,而且还有很重要的一个特性,那就是久久不散,在网上也会看到一些段子,在房间里边吃了一包螺蛳粉,以后这种臭味真的是让所有的人都是接受不了,那么为什么螺蛳粉这么臭,可是还有这么多人喜欢吃呢?

螺蛳粉里边有着丰富的米粉,花生米,木耳,蔬菜,腐竹,豆泡和酸笋等等,那么螺蛳粉之所以会发出臭味,其实就是因为里边的酸笋,螺蛳粉里边的臭就是酸笋导致的,如果没有放酸笋,那么有很多的人都会说,螺蛳粉是没有灵魂的,吃起来一点都不好吃

虽然螺蛳粉闻起来臭,可是吃起来特别的香,很多的人吃一次便上瘾了,那么中国也有很多类似于这样的美食,比如说北京的豆汁,安徽的臭鳜鱼,湖南的臭豆腐等等,这些闻起来的味道,虽然说不好闻,可是他们的味道吃起来还是非常好吃的。你们有没有吃过螺蛳粉呢?