五一去新疆,2人点了40根烤串,老板反复确认,上桌后以为眼花了
后厨小白
2023-04-30 08:30:53

原标题:五一去新疆,2人点了40根烤串,老板反复确认,上桌后以为眼花了

五一去新疆,2人点了40根烤串,老板反复确认,上桌后以为眼花了

俗话说:“大美新疆,人间天堂”,也有人说:“新疆是离天堂最近的地方”。

五一小长假,不少人选择了去新疆旅游,广东男子叶承飞也是如此,选择五一假期跟女朋友去新疆旅游,欣赏一下当地的特色美景,品尝一下不同的异域美食。

叶承飞跟女友二人来到新疆乌鲁木齐后,已经是天黑时分了,赶了一天的旅程,两个人此时都已是饥肠辘辘,便在酒店附近找了一家人气比较旺的本地餐馆。

2人点了40根烤串,老板反复确认,上桌后以为眼花了。

这到底是咋回事?一起来看看吧。

原来叶承飞和女友二人进入餐馆后,看了一下菜单,便开始点菜,二人平时都喜欢吃烧烤,于是点了30根羊肉串,2串羊腰子,2串羊肝子,还有6串牛肉串, 合计一起点了40根烤串

老板看到这个数量后表情很是惊讶,用着不太流利的普通话, 再三询问反复确认二人是否真的需要点40根烤串?

叶承飞有点不耐烦的点了点头,非常肯定的告诉老板就是要40串烤肉。

半个小时后,老板端来了一份烤肉,有羊肉串,牛肉串还有烤羊腰子,总计有14串,老板表示剩下的还在烤,让他们先吃。

叶承飞和女友二人 看到老板端上来的肉串后,彻底傻眼了,以为自己眼花了。

这里的肉串都这么大一串?

那可是比广州的肉串大了五六倍啊。

叶承飞揉了揉眼睛,拿起一根羊肉串看了一下, 广州的羊肉串一串有4小粒,都不如这里的一小粒羊肉。

这么多哪里吃得完?

实在是太大了,这里14根烤串就够两个人吃了,自己刚刚点了40串,还有26串没有上桌,叶承飞想想就头疼, 活该自己刚刚太大意了。

事已至此,叶承飞只能跟女友二人硬着头皮吃了。

这里的羊肉串跟广东的完全不一样,是用红柳串起来的,而且肉块更大,使用新鲜的羊肉烤制而成,羊肉串烤的滋滋冒油,肉质紧实,鲜嫩有嚼劲,吃起来一股红柳的特色香味,很是不错。

这里的羊腰也跟在广东吃的不一样,首先羊腰个头更大,一串里面有两个羊腰子,烤的焦香入味,吃起来没有过重的异味,很是新鲜,撒入辣椒粉之后,一口羊腰,一口冰镇啤酒,吃起来更加美味。

来到新疆自然得品尝一下当地的特色烤馕, 巨大的烤馕上桌后,叶承飞很庆幸自己只点了一个,要是一人一个根本就吃不完。

烤馕麦香味浓郁,看起来外表是干巴巴的,但是吃起来并不会让人感觉很干燥,反而里面比较柔软,搭配着羊肉串一起吃,要是再来一点小葱卷起来吃,就跟淄博烧烤的吃法有点类似了。

一个烤馕下肚,就已经把叶承飞和女儿二人的肚子吃得有点撑了。

烤鸡也是当地的特色菜,经过馕坑烤出来的鸡肉,比在汉堡店里吃的烤全鸡更加美味,鸡肉表皮金黄焦香,肉质鲜嫩多汁,油而不腻,品尝一口后根本停不下来。

最后一道菜叶承飞点的凉皮也上桌了,这里的凉皮跟西安的有点不一样,这里的凉皮色泽偏黄,凉皮上面放入了少许的黄瓜丝和秘制酱料。

用筷子将凉皮和黄瓜丝凉拌拌均匀,吃起来是一股酸辣味,韧劲十足,很是爽口,非常开胃。

叶承飞和女友二人吃了一个半小时,也没有把点的40串烤肉吃完,最后让店家将剩下没吃完的肉串 打包回酒店当夜宵吃了。

有了这次就餐经历之后,第二天叶承飞和女友在新疆餐馆就餐时便谨慎多了, 不敢乱点菜了,这边菜品分量大,点多了真的会吃不完。

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