原标题：盘点吉林长春的六种经典美食，你吃过雪衣豆沙吗？

长春市不仅是一座旅游胜地，而且其风味小吃用料讲究，制法各有千秋，味道独特，是食中佳品。

回宝珍饺子

创始人回宝珍因闯关东而来到长春，1925年，在新民胡同开起“回记饺子馆”至今也是将近百年历史。沧桑变幻，风雨飘摇，屹立不倒的百年老店值得尊敬。

既然以饺子馆为店名，回宝珍的包饺子工艺自然得有傲视群雄之处，精肉、净菜、花椒水和馅，皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。其余特色菜酱牛肉、爆肚、红焖羊肉等也很值得推荐。

雪衣豆沙

模样可爱的雪衣豆沙

雪衣豆沙是吉林传统风味菜肴之一，形状圆圆的，很受传统东北人的喜爱。雪衣豆沙这个名字也和冬季特别相称，东北人在吃豆沙包前都会撒上白糖，就像豆沙包穿了雪做成的衣服一样，故得此称。

一锅出

一个很奇怪的名字，原意是“主菜和主食一起上桌”。在锅里又炖菜又烀饼子。这道菜菜炖在锅底，饼子贴在锅边。食材很丰富，味道也多种多样。但是吃一锅出带来的幸福感却是相同的——满足。

酱骨头

酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，啃起来也更有乐趣而最受欢迎。酱骨头吃起来酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长。

小鸡炖榛蘑

小鸡炖榛蘑也是比较流行的一道东北菜。在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。榛蘑含有丰富的营养元素，加上东北的小笨鸡一起炖煮，健康美味，老少皆宜。此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。

尤其是在冬天吃，还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用，实在是好菜。

双阳鹿

双阳鹿的产地因为地理条件比较好，所以梅花鹿也很多，它们家的鹿酒以及鹿茸品质都是特别高的。

你还吃哪些长春美食呢？