明天就是元宵节了,在这里,小编我要提前祝大家元宵节快乐啦!那么,过元宵节,大家一定会做的一件事是什么呢?我想,应该就是吃元宵啦!每当元宵节的时候,咬一口元宵,那香浓的馅料慢慢在味蕾上铺展开来,真是相当美妙啊!

可是,也许我们都错了,可能你们吃了几十年的元宵,并不是真正的元宵!为啥这么说呢?因为,元宵的做法可能和你平时吃的不一样呢!那么平时的元宵是怎么做的呢?

我想,应该是将糯米面和好,像包饺子一样将馅包入再团圆,所用的馅料通常是芝麻、花生加糖制作,然后再一起下锅里煮熟吃的吧?可能你们傻傻地认为这就是元宵了。其实,这是汤圆的做法!

真正的元宵,它的做法有个独特的名字,叫“滚元宵”。为什么叫滚元宵呢?因为元宵的做法是将素的固体甜馅料,切成小块,蘸上水,然后在盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,使其自然沾满糯米面滚成圆球。所以叫滚元宵了。

这下,大家知道了吧?咱们安徽人平时吃的那其实就是汤圆!不过,不管是汤圆还是元宵,只要吃得开心,就完全可以啦!你们说对吗?