盘点那些民间美食，哪款是你的最爱_旅游攻略

食尚达人

2023-03-31 15:31:45

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，其选料严谨、制作精细。炒制完成后，颗粒分明、软硬有度、色彩调和、香糯可口。陈扬/视觉中国

柳州螺蛳粉因为其酸笋味道而走红，人们对它的评价也是两极分化严重。但这并不影响它在网络上大火，受到许多年轻人喜爱。谢嘉威/视觉中国

兰州牛肉面起源于清嘉庆年间，是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。图/视觉中国

来到西安，那么西安名小吃红油凉皮是绝不能错过的，其味道清爽不腻、口感多样，深受大众的喜爱。图/视觉中国

新疆大盘鸡，是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，其色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品，是新疆十大名菜之一。严志宏/视觉中国

冬季来临，吃份热乎乎的黄焖鸡米饭，热辣美味，带着中式食物特有的美味，被称为“中国式快餐”。染夜央/视觉中国

煎饼果子，是中国天津的著名小吃，天津人以它为早点。煎饼果子配料多样，营养丰富。演变至今，各式各样的口味不断迎合大众，推广到了全国各地。李胜利/视觉中国

鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。汤汁芳香四溢，十分爽口宜人，是南京地标性小吃。杨素平/视觉中国（编辑：黄炜倩）