原标题：去青海玩，当地人请喝茶，喝了一口瞬间吐了，知道原因：涨知识了

清明小长假的时候，我思来想去，最后选择了来青海玩。一个大学同学是青海当地人，听说我要去玩两三天，就热情的给我做向导。下了飞机之后我在酒店安顿好，朋友就接着我在街头游走，给我介绍了他们当地的风景名胜，还请我吃了一顿大餐。去青海玩，当地人请喝茶，喝了一口瞬间吐了，知道原因：涨知识了！

因为吃完之后时间还早，于是朋友就说请我喝茶，因为盛情难却，我就和他一起走进了一家茶楼，这家茶楼看起来装修也很高大上，而且做茶的服务员看起来也十分专业，看着面前一碗碗红红的茶，朋友笑着说这是他们当地的一大特色，让我赶紧尝一下。

于是我想都没想端起一小杯一饮而尽，喝了一大口，倒进嘴里就尝出了异样，瞬间吐了出来，因为他们这里的茶竟然是咸味的！这对于一个南方人来说，从小到大还没有喝过这样的茶呢，觉得很奇怪，朋友看到我反应这么大，瞬间也哭笑不得，我很委屈的问同学，为什么茶水竟然是咸味的？同学这才给我讲了一下原因，听完之后瞬间长知识了，今天分享给大家！

同学说在他们青海当地，不论是饭店还是家里，或者是这些茶楼里，热情好客的当地人都会给客人端上来一杯暖暖的茶水，他们当地人叫做熬茶，就是眼前这种深红色的茶水，而这种熬茶是当地种的一种茯茶来熬制的，因为外形像砖块一样，所以当地也有人称它为砖茶。之所以喝起来有点咸，是因为人们在熬茶的时候会习惯在茶水里边加上一些盐。

这让我十分不解，朋友看出了我的疑惑继续说，因为他们当地的这种茶有油脂状的感觉，熬好一锅茯茶需要数小时，因为熬茶里加入了太多调料，这种茶就再不像单独的茶水一样清爽了，熬茶的本身就带着一股油味，所以会放入一点盐，因为青海属于高海拔地区，容易有高原反应，喝这种熬茶可以有效的缓解高原反应，增加热量，同时还有解油腻的作用。

因为当地人喜欢吃羊肉，吃肉的同时用此茶搭配非常的地道，熬茶又可以解油腻、油脂，是很好的止腻之物，所以它是促进食物消化的好饮料，所以它也是当地人最爱的特色茶之一。因为过去的青海，因为天气寒冷，许多蔬菜都很难生长，不像我们南方可以经常吃到新鲜的蔬菜，他们当地人经常吃泡菜或者是肉类的食物，吃多了也会影响肠胃的消化功能，所以当地人就喜欢用熬茶来配着解腻，缓解高原地区的干燥，解渴暖身。

听完朋友说的这些原因之后才明白，为什么茶水竟然是咸味的，瞬间长知识了。好了，今天的分享就到这里，不知道看完我的文章之后你们明白了吗？你们喝过这种咸味的茶水吗？欢迎留言点赞评论或者分享出去，谢谢你们。